18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

После вступления в силу антитабачного закона выручка кафе и ресторанов стала стремительно падать

ЧИ , 24 июня 2014 - 08:59
3
После вступления в силу антитабачного закона выручка кафе и ресторанов стала стремительно падать

По данным Федерации рестораторов и отельеров России, после введения запрета на курение в ресторанах,...

По данным Федерации рестораторов и отельеров России, после введения запрета на курение в ресторанах, кафе и барах продажи в заведениях общепита упали на 15-20%. Снижение продаж подтвердили в сетях кофеен «Шоколадница» и «Кофеин», а также в ряде ресторанов. Эксперты ожидают, что падение увеличится до 30%.

«На сегодняшний день у разных предприятий общественного питания в Москве спад в товарообороте 15-20%, - сказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. - Это очень серьезно. Это данные по кафе, барам и ресторанам. Клубы мы не считали».

Больше всего, по его словам, пострадали кофейни и бары. Люди привыкли приходить туда главным образом не поесть, а пообщаться - за чашкой кофе, имея при этом возможность курить. Падение продаж было ожидаемым, пишет газета «Известия».

«Наши коллеги в Европе говорят, что в течение первого года, когда начинает действовать запрет, падение очень серьезное, - отмечает Игорь Бухаров. — В пабах, например, оно составляло 30%. Потом клиенты возвращаются, привыкнув и приспособившись к запрету. Но к этому времени часть заведений разоряется». 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 

падение кафе выручка рестораны


Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (3)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос