18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

Почему у конфет «Гусиные лапки» и «Раковые шейки» такие странные названия

ЧИ , 8 января 2018 - 10:41
2

У конфет «Гусиные лапки» и «Раковые шейки» довольно экзотические названия. Многие думают, что эти по...

У конфет «Гусиные лапки» и «Раковые шейки» довольно экзотические названия. Многие думают, что эти популярные и сегодня марки конфет родились при СССР. Однако они были придуманы еще до революции специалистами известнейшей в то время кондитерской империи Алексея Абрикосова. В советское время его фабрика получила имя Бабаевской. А тогда славилась особой фантазией в этикетках и названиях конфет.

Каких только наименований у них не было. „Гусиные лапки“, „Утиные носики“, „Раковые шейки“, „Лилипут“. Имена для некоторых были просто фантазией кондитеров. Другие, как например, „Раковые шейки“, действительно походили на хвост настоящего рака — поперечные полоски на карамели очень напоминали роговые пластинки на брюшке животного.

А вот секрет названия конфет „Гусиные лапки“ и сегодня вызывает споры.

Как рассказал «АиФ» историк кулинарии Павел Сюткин, кто-то  считает, что имя пошло от гусиного жира, который якобы использовался для загущения карамели. Однако все гораздо проще.

«Даже сегодняшние модницы знают узор на ткани, который и называется „гусиные лапки“ (пье де пуль от фр. pied-de-poule). Этот двухцветный геометрический орнамент, обычно встречающийся в текстиле, представляет собой ломаные клетки. И именно этот клетчатый рисунок и был нанесен на бока знаменитых абрикосовских конфет», — сказал он.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 

конфеты раковые шейки гусиные лапки


Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (2)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос