Топ 5 горячих новостей
Простой рецепт сладких пирогов с щавелем
Сейчас – самое время готовить блюда с весенней зеленью
Пироги с щавелем получаются мягкими, вкусными с очень полезной кисло-сладкой начинкой. Попробуйте - это просто объеденье!
Ингредиенты
Молоко - 250 миллилитров
мука высший сорт- 2-2,5 стакана
сахарный песок - 2 столовые ложки
растительное масло - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
дрожжи сухие - 1 столовая ложка
Зеленая начинка
щавель - 300-400 граммов
сахарный песок - 1 стакан
сливочное масло – 100 грамм
Рецепт приготовления
В тепло молоко всыпать 2 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки муки и 1 столовую ложку сухих дрожжей.
Перемешать до однородной массы и оставить на столе, накрыв салфеткой.
Когда появится пенная шапочка, добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла, соль – по вкусу. Небольшим порциями всыпая муку, замесить гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Оставить шар на столе, накрыв полотенцем,- оно должно вырасти в объеме.
Подготовка щавеля
Листья промыть под проточной водой.
Разложить на полотенце и дать стечь воде.
Затем очень мелко нарезать вместе со стеблями.
Траву выложить в миску, примять руками, чтобы уменьшить объем. Не добавляйте заранее сахарный песок, иначе выделится сок.
Лепим пирожки
На припудренной мукой доске из теста сформировать колбаски, разделить на небольшие шарики. Каждый раскатать в тонкую лепешку.
В центр выложить щавель и, придерживая его пальцами левой руки, правой всыпать чайную ложку сахарного песка и добавить маленький кусочек сливочного масла.
Плотно защипывая края, формируем пирожок. При желании, с уголка можно, для массы, доложить еще щавеля.
Включить заранее духовку на 190 градусов.
Противень или большую сковороду слегка смазать подсолнечным маслом. Выложить пирожки швом вверх.
Выпекать примерно 20-25 миную до румяного цвета. Не передержите - иначе подгорят!
Готовые пирожки минут на 10 накрыть полотенцем, а затем переложить на блюдо и можно приглашать всех домочадцев к столу.
Приятного чаепития!
Фото: Ляля Гайфутдинова
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Люди вынуждены ютиться, ненавидя друг друга»: риелторы о рынке недвижимости
Эксперты рассказали, насколько критична ситуация и могут ли заморозить стройки жилья
-
Что подарят в Челнах детям сотрудников «КАМАЗа», КБК и ТЭЦ
Мы узнали, что будет в новогодних подарках крупнейших предприятий города
-
Непрофессиональным моделям из Челнов доверили показ смелой коллекции
Что из себя представляет дефиле в провинции, посмотрел журналист «Челнинских известий»
-
Пенсионерки из Челнов ходили по 25 тысяч шагов в день и похудели на 70 кило
Активистки под руководством Александра Зотова приняли участие в чемпионате России «Человек идущий»
-
Врачи Челнов рассказали, как относятся к антидепрессантам
Мнения о препаратах, которых пациенты иногда боятся, высказали невролог, гинеколог и кардиолог
-
Сколько стоит поход в поликлинику: жителям Татарстана рассылают неожиданные СМС
В «Ак Барс-Мед» решили рассказать клиентам о стоимости бесплатных услуг
-
Мать погибшего бойца: «Я показала сыну, как открываются ворота храма»
Валентина Новичкова рассказала о судьбе своего сына-морпеха
-
Telecom Daily определило лидеров среди провайдеров домашнего интернета в Татарстане
Информационное аналитическое агентство Telecom Daily провело ежегодное исследование качества в сетях ШПД-провайдеров России. В Татарстане эксперты оценивали работу домашнего интернета в двух городах – в Казани и Набережных Челнах. В Казани лидером рейтинга стал МТС
-
Жителям пяти поселков под Челнами показали проект будущей мегасвалки
Соседям полигона объяснили, будет ли стоять запах на всю округу и куда денется жижа, текущая с мусоровозов
-
Богатырская могила и золото в горшках: мифы и легенды о Челнах
Кладоискателей будоражит информация о сокровище под местным храмом
-
МТС обеспечила современной связью жителей 95 малых сел и деревень Татарстана
МТС, цифровая экосистема, сообщает об итогах работы в рамках программы устранения цифрового неравенства в Татарстане в 2024 году. Благодаря установке нового оборудования LTE и модернизации существующей сети, еще 30 тысяч жителей малых населенных пунктов республики получили стабильную голосовую связь и мобильный интернет
-
«Без пробок и долгих ожиданий»: в Челнах представили новую маршрутную сеть
У жителей есть время на её обсуждение
-
В Челнах срочно расселили переполненный «дом» престарелых в обычной квартире
В маленькой «трешке» жили девять больных стариков
-
Новая маршрутная сеть транспорта города Набережные Челны (проект)
Ее опубликовала мэрия города
-
Жители Челнов выступили против новой высотки в 59-м комплексе
Горожане защищают территорию по примеру дома 49/11
-
В Челнах суд не выселил пенсионерку из квартиры, которой ее лишили мошенники
Но это еще не точка в деле
-
Заслуженный экономист Гольдфайн: «Мой шопоголизм в пределах моего бюджета»
Бывший главный бухгалтер «КАМАЗа» поделился личными секретами финансовой грамотности
Комментарии (1)