18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

Советы эксперта Россельхозцентра РТ: как правильно хранить картофель

ЧИ , 12 сентября 2022 - 09:22
0

Важен температурный режим.

Как сохранить в лучшем виде урожай картофеля? Свои рекомендации дала замруководителя филиала Россельхозцентра Татарстана  Гузель Хусаинова.

 

Для начала картофель следует отсортировать, убрав растительные остатки и лишнюю землю. Клубни нужно обсушить на воздухе два-три часа - так кожура становится более грубой и урожай меньше повреждается при транспортировке.

 

Если урожай пойдет для посадки на следующий год, то сохранить его поможет озеленение клубней. Они более устойчивы к заболеваниям, так как содержат соланин – ядовитое вещество, благодаря которому в клубни не проникает патогенная флора. Но есть такие клубни нельзя.

 

Для успешного хранения картофеля необходимо обустроить место. Нужно, чтобы имелась хорошая вентиляция, а в самом помещении были заделаны щели. Хранилище просушивают, обрабатывают бордосской смесью или белят свежегашеной известью, используют серные шашки.

 

Картофель не следует сразу загружать в очень холодное хранилище. От пяти дней до трех недель у картофеля протекает так называемый лечебный период. Происходит залечивание механических повреждений, дозревание клубней и их подготовка к длительному хранению. Температура в погребе в это время не должна превышать +18-19 °C, влажность 85–95 %. Потом можно переложить картофель в более холодное место с температурой до +2…5 °C.

 

Чтобы избежать прорастания температура в течение всего периода хранения должна быть стабильной +2…5.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос