18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

Три простых и вкусных блюда из крапивы

Наталия Гарипова , 6 июня 2019 - 14:35
0
Три простых и вкусных блюда из крапивы

Хозяйкам на заметку

Из крапивы можно приготовить множество блюд, в кулинарии известно как минимум 25 разновидностей различных базовых рецептов, в которые выходит это растение. Предлагаем три самых простых и вкусных.

 

1. Крапивник

 

Это густое блюдо, основой которой является крапива. Для ее приготовления понадобится большой пучок свежей молодой крапивы (около 300 гр), лук, чеснок, растительное масло, специи, яйцо и картофель. Положите крапиву в холодную воду, доведите до кипения, варите 10 минут. Откиньте траву на дуршлаг. Обжарьте крапиву с луком на растительном масле, добавьте в поджарку вареный картофель, готовьте еще 5 минут, вбейте яйцо и вдавите чеснок. 

 

2. Крапивный салат

 

Обдайте молодую крапиву кипятком. Потом мелко ее порубите вместе с укропом, петрушкой, щавелем. Туда же нашинкуйте 2 яйца, луковицу. Заправьте салат простоквашей или ряженкой. Посолите. 

 

3. Салат из свеклы и крапивы

 

Вареную свеклу нужно натереть на терке, к ней добавить нашинкованную крапиву, которую предварительно обдали кипятком. Добавьте давленный чеснок, посолите. Если хотите, чтобы салат получился более сытным, заправьте майонезом, а если нужно более легкое блюдо – сметаной. 
 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос