16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Топ 5 горячих новостей

В Роскачестве дали советы по выбору мангала

В ведомстве советуют разделять походные и дачные модели

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мангалов. В ведомстве советуют разделять походные и дачные модели, пишет РИА Новости.

 

Для выездов на природу лучше всего подходит складной переносной вариант. Он весит немного, легко умещается в багажник, быстро раскладывается и стоит недорого. Такой мангал рассчитан на компанию из 4-6 человек. После использования его можно сложить в сумку или пластиковый кейс и убрать в помещение.

 

На дачном участке удобнее стационарная конструкция. Желательно, чтобы она была оснащена дополнительными опциями: печкой, приспособлением для казана или решёткой-гриль.

 

Чтобы мангал прослужил долго, он должен быть покрыт термостойкой краской или эмалью, иметь рёбра жёсткости, а толщина стали – не менее 2 мм. Если толщину определить не удаётся, ориентируйтесь на вес: добротный стационарный мангал тянет не менее 10 кг. Качественная разборная модель весит от 3 кг (одноразовые – меньше килограмма). Тяжёлый мангал устойчивее, так как сделан из более толстого металла.

 

На устойчивость влияет и форма: трапециевидная надёжнее прямоугольной. Высокие, но массивные ножки удобны в работе, а нижняя полка смещает центр тяжести вниз, предотвращая опрокидывание.

 

Сталь без специального покрытия со временем ржавеет, прогорает и деформируется. Нержавейка или жаростойкая эмаль защищают от коррозии и продлевают срок службы. Мангал пора менять, если он деформировался, перекосился, шатается, дребезжит от ветра, прогорел или покрыт ржавчиной.

 

Длину выбирайте по числу едоков: для пикника хватит 45-50 см, для дачи – 60-80 см (можно готовить несколько блюд одновременно). Оптимальная глубина – 12-15 см. В слишком глубоком уйдёт много дров и угля, в слишком мелком мясо подгорит.

 

После использования обязательно удаляйте золу – смешиваясь с водой, она создаёт щелочную среду, разрушающую металл. Переносной мангал храните в чехле, стационарный – накрывайте от дождя.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос