16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Топ 5 горячих новостей

За 100 минут — три блюда: в Казани пройдет турнир молодых поваров

Заявлено 14 команд

13 мая в Казани в рамках XVII Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: КазаньФорум» пройдет Юниор Лига Международного турнира молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова.

 

В соревнованиях примут участие молодые повара и студенты кулинарных направлений в возрасте от 16 до 25 лет. Команды приедут из разных регионов России, в том числе из Татарстана, Москвы и Санкт-Петербурга.

 

Организаторами выступают Ассоциация рестораторов и отельеров Татарстана и оргкомитет «КазаньФорума» при поддержке правительства республики и Группы стратегического видения «Россия – Исламский мир».

 

Всего заявлено 14 команд — это студенты колледжей и вузов, где готовят специалистов в сфере кулинарии и пищевых технологий. Среди участников — представители учебных заведений Казани, Набережных Челнов, Альметьевска, Заинска, Актаныша, Буинска, Москвы и Санкт-Петербурга.

 

Задача команд — за 1 час 40 минут приготовить три блюда: закуску, основное блюдо и десерт. Тематика — национальный обед своего региона. Работы оценит международное жюри по четырем критериям: организация рабочего места и гигиена, профессиональные навыки, подача и вкус.

 

Руководитель Юниор Лиги турнира Ильнар Гайнутдинов отмечает, что соревнование уже стало важной площадкой для молодых специалистов: здесь они не только показывают мастерство, но и представляют кулинарные традиции своих регионов, а также учатся работать в международной среде.

 

Турнир направлен на поддержку молодых талантов, развитие профессиональных навыков и популяризацию национальной кухни. Он также связан с федеральным проектом «Профессионалитет» в рамках нацпроекта «Молодежь и дети», где особое внимание уделяется подготовке кадров через сотрудничество колледжей и предприятий.

 

Отдельно подчеркивается учет стандартов халяль и культурного разнообразия участников, что делает мероприятие международной площадкой для профессионального и межкультурного общения.

 

Зарегистрироваться на участие можно до 30 апреля 2026 года на сайте форума.

 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос