Топ 5 горячих новостей
Заготовки из крыжовника: варенье с добавлением вишневых листьев и апельсина
В этом году дачников радует большой урожай крыжовника. Что можно сделать из этих ягод?
Янтарный джем из крыжовника
Ингредиенты
Крыжовник зеленый – 1 кг
Сахар – 600-700 г
Вода – 200 мл
Способ приготовления
Банки и крышки нужно хорошо промыть горячей водой с содой, после простерилизовать 10 минут. Поставить их на кухонное полотенце. Параллельно ополоснуть крыжовник в теплой воде, почистить его от хвостиков и плодоножек.
Насыпать ягоды в кастрюлю, залить водой. На максимальном огне довести до кипения, убивать до минимума и варить 20 минут. Снять с огня и дать остыть, размельчить в блендере, затем протереть через сито. Сок процедить через марлю, варить в кастрюле на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
В сок добавить сахар, на медленном огне, постоянно помешивая, довести смесь до полного растворения сахара. Получивший янтарный джем, в горячем виде разлить по банкам. Прикрыть крышками, дать остыть, закатать. Хранить в холодильнике, погребе.
Холодное варенье из крыжовника
Ингредиенты
Крыжовник зеленый – 300 г
Сахар – 450 г
Апельсин – 2-3 шт
Способ приготовления
Банки вымыть, обдать кипятком. Полиэтиленовую крышку подержать в кипятке в течение минуты. Крыжовник промыть и перебрать. Апельсин ополоснуть кипятком, нарезать дольками, вынуть косточки. Ягоды и фрукты измельчить в блендере, добавить сахар и размешать до его растворения. Получившееся пюре разлить в банки и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
Варенье из крыжовника и листьев вишни
Ингредиенты
Крыжовник зеленый – 1 кг
Вишневые листья – 3-4 веточки
Сахар – 1,5 кг
Вода – 2 стакана
Способ приготовления
Крыжовник и листья вишни промыть в воде из-под крана, параллельно очистить от мусора. Ягоды и листья залить холодной воды и оставить на 6 часов. После воду нужно слить в кастрюлю, а ягоды пока оставить в дуршлаге. Добавить к воде сахара. Поставить на огонь, довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. После кипения варить на медленном огне еще 5 минут.
В сахарный сироп положить ягоды, выдержать 4 часа. Затем на медленном огне варить 3 раза по 5 минут. Между варками давать остывать смеси в течение 4 часов. После разложить по стерилизованным банкам.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Дизайнер из Челнов представила свою коллекцию авторских платьев на московском показе
Показ прошел на ВДНХ
-
«В Париж мечтая, и в Челны намылясь»: в городе прошел вечер памяти Высоцкого
На встрече вспомнили, как бард и поэт побывал в нашем городе.
-
«Знати мало, больше крестьян»: экс-челнинец составляет родословные для жителей Татарстана
По образованию он историк.
-
Зарплата по пятницам: в Челнах оценили перспективу перехода на еженедельную оплату труда
Что несет за собой смена зарплатного графика?
-
Челнинские родители все чаще выбирают частное образование: как найти школу для ребенка
Объявлен набор детей с 1 по 9 классы на 2024–2025 учебный год
-
Дизайн, вязание и дискотеки: занятия для пенсионеров в Челнах начнутся уже осенью
В городе есть разные группы и клубы, где проводятся бесплатные занятия для возрастных челнинцев. В конце августа они возобновят работу, и желающие смогут записаться на танцы, фитнес, рукоделие и многое другое.
-
МТС завершила строительство инфраструктуры связи на автотрассе М-12 Москва – Казань
МТС, цифровая экосистема, завершила строительство и наладку собственной телеком-инфраструктуры на федеральной автотрассе М-12 «Восток», обеспечив покрытие мобильной связью скоростной автомагистрали протяженностью 810 километров.
-
В Круглом Поле команда «Пчелки» сплела 265 масксетей
Как в Тукаевском районе помогают бойцам СВО
-
Как челнинец, чуть не умерший после коронавируса, почти год восстанавливал здоровье
Тяжело заболеть ковидом можно и после пандемии
-
ТАТПРОФ провел в Челнах фестиваль вакансий TATPROF.FEST
Фестиваль вакансий TATPROF.FEST прошел на недавно открывшемся пляже «URMAN»
-
60-летние студенты и 50-градусная жара: чем запомнился Алжир педагогам из Челнов
Преподаватели НГПУ Булат Гарифуллин и Алсу Сафина недавно вернулись из Африки, где пять месяцев отработали в университетах по программе «Российский учитель за рубежом», и поделились эмоциями от работы на этом континенте.
-
«Собака берет пример с хозяина»: кинолог о том, как убегать от бродячих псов и куда девать фекалии
На площадке для собак с заводчиками поговорили о псах-флегматиках и фристайлерах, обозначили правила воспитания животного и обсудили возможность появления специализированных урн для экскрементов.
-
Как челнинке удалось вернуть деньги за купленный в соцсети костюм
Корреспондент «Челнинских известий» столкнулась с нечестными продавцами одежды в одной из соцсетей. Оказалось, что она такая не единственная. В течение пары недель покупательница пыталась вернуть деньги, и ей это удалось. Но с боем.
-
Запустят в декабре: мост над Камой на обходной трассе М12 готов на 80 процентов
Показываем и рассказываем, как идет строительство грандиозного сооружения
-
«Челнинцы сейчас одеваются лучше, чем пять лет назад»
Стилист Анастасия Плеханова рассказала о том, кто в Челнах самый модный
-
Предпенсионеры: кто они и на какие льготы могут рассчитывать
Топ-10 вопросов о тех, кому скоро на пенсию.
-
Под Челнами многовековую деревню «захватило» садовое общество
В «Челнинские известия» обратились жители деревни Круглое Поле Тукаевского района (не путать с поселком). У них случилось интересное явление: в их населенный пункт буквально «вросло» СНТ «Ивушка». Между собой они прозвали явление пирогом с начинкой
Комментарии (0)