С командой «КАМАЗ-Мастер» на «Дакар-2012» едет личный повар

Чуть больше двух недель осталось до старта легендарного ралли-марафона "Дакар", который назначен на 1 января 2012 года в Аргентине. Он пройдет через Чили и финиширует 15 января в Перу. Гонщикам предстоит пройти 9000 километров.

Как удалось выяснить «Челнинским известиям», одна из особенностей предстартовой подготовки в том, что команда «КАМАЗ-Мастер» оформила командировку и для личного шеф-повара Руслана Замилова. Задача у него очень ответственная:  ежедневно кормить 50 человек.

Шеф-повар заранее проработал меню с учетом пожеланий участников гонки. Главные блюда на бивуаке – картофель, рыба, жаркое, шашлык и наваристые супы.  

У Руслана уже есть спортивная закалка: ездил с челнинскими гонщиками на ралли «Шелковый путь». Но вот в дальнее зарубежье выезжает впервые.

–  Переживаю, что свежее мясо и рыбу нам предстоит покупать непосредственно на месте, ведь таможня не дает разрешения на провоз скоропортящихся продуктов, – говорит Руслан. – А продукты длительного хранения – 10 килограммов гречки, 20 килограммов риса, по пять килограммов гороха и лапши, различные специи, соль, подсолнечное масло, а также одноразовую посуду я уже отправил с выехавшей в дорогу технической группой.

В дорогу Руслан берет и казан на 30 килограммов и даже свой кухонный нож. Кроме того, шеф-повар взял шампанское, чтобы челнинская команда символически отметила Новый год перед стартом.