Здесь вы найдете много полезной информации

В лесу пошли грибы [фото]

Ляля Гайфутдинова , 18 июня 2019 - 08:41

Челнинка за два часа собрала три 10-литровых ведра белых грибов и подберезовиков

«Выезд в Менделеевский лес в минувшие выходные получился удачным, – рассказала Лилия Гимазетдинова. – В лесу сухо, за два часа удалось собрать три 10-литровых ведра подберезовиков и белых грибов. Они сейчас молодые, некрупные».

На тихую охоту Лилия вышла на пару с мамой - Риммой Гимазетдиновой. У них есть свои, давно излюбленные места. Маме хоть и 79 лет, грибы находит очень хорошо, ни одного не пропустит.

«Честно говоря, грибов меньше, чем в прошлом году, – отметила Лилия. – Тогда мне пришлось переработать 30 ведер! Особенно много было маслят. Мариновала, солила, а сушеные посылкой отправила подруге в Сибирь. Она была очень рада такому вкусному презенту».

В следующий раз в лесной поход Лилия собирается в июле– на этот раз за маслятами.

Хвойные леса под Набережными Челнами облюбовали маслята, рыжики, волнушки. В смешанных лесах растут белые грибы, черные и белые грузди, подосиновики, сыроежки.

Челнинский грибник Сергей Гильфанов за любимыми груздями каждый год едет в лес, расположенный за Агрызом.

«В прошлом году привозил грузди мешками, и в итоге, после обработки, получилось более 60 трехлитровых банок, – поделился он. – В этом году еще не знаю, каким будет урожай. Главное, чтобы были дожди».

Чтобы собранный урожай довезти до домав хорошем состоянии, лучше всего лесные дары собирать в корзины, аккуратно срезая грибы ножом. Перерабатывать грибы надо как можно быстрее, иначе они утратят свою свежесть и испортятся.

Фото Лилии Гимазетдиновой

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники, Макс.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа