Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама
Топ 5 горячих новостей

Простой рецепт сладких пирогов с щавелем

Сейчас – самое время готовить блюда с весенней зеленью

 

 

Пироги с щавелем получаются мягкими, вкусными с очень полезной кисло-сладкой начинкой. Попробуйте - это просто  объеденье!

 

Ингредиенты

 

Молоко - 250 миллилитров

мука высший сорт- 2-2,5 стакана

сахарный песок - 2 столовые ложки

растительное масло - 1 столовая ложка

соль - по вкусу

дрожжи сухие - 1 столовая ложка

 

Зеленая начинка

 

щавель - 300-400  граммов

сахарный песок - 1 стакан

сливочное  масло – 100 грамм

 

Рецепт приготовления

 

В тепло молоко всыпать 2 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки муки и 1 столовую ложку сухих дрожжей.

 

Перемешать до однородной массы и оставить  на столе, накрыв салфеткой.

 

Когда появится пенная шапочка, добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла, соль – по вкусу. Небольшим порциями всыпая муку, замесить гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Оставить шар на столе, накрыв полотенцем,- оно должно вырасти в объеме.

 

Подготовка щавеля

 

Листья  промыть под проточной водой.

Разложить на полотенце и дать стечь воде.

Затем очень мелко нарезать вместе  со стеблями.

Траву выложить в миску, примять руками, чтобы уменьшить объем. Не добавляйте заранее сахарный  песок, иначе выделится сок.

 

Лепим пирожки

 

На припудренной мукой доске из теста сформировать колбаски, разделить на небольшие шарики. Каждый раскатать в тонкую лепешку.

 

В центр выложить щавель и, придерживая его пальцами левой руки, правой всыпать чайную ложку сахарного песка и добавить маленький кусочек сливочного  масла.

 

Плотно защипывая края, формируем пирожок. При желании, с уголка можно, для массы, доложить еще щавеля.

 

Включить заранее духовку на 190 градусов.

 

Противень или большую сковороду слегка смазать подсолнечным маслом. Выложить пирожки швом вверх.

 

Выпекать примерно 20-25 миную до румяного цвета. Не передержите - иначе подгорят!

 

Готовые пирожки минут на 10 накрыть полотенцем, а затем переложить на блюдо и можно приглашать всех домочадцев к столу.

 

Приятного чаепития!

 

Фото: Ляля Гайфутдинова



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Поделиться:
Реклама
Комментарии (1)
  • 23 мая 2020 - 20:37
    Читатель
    Ого, ни разу не пробовала, но по описанию Очень аппетитно. Сегодня же удивлю близких такими пирожками
Главное
Реклама
  • 29 мая 2020
    В Челнах разведенных супругов помирила пандемия
    Для 30-летних супругов Тимура и Алины Сагитовых нынешний год стал жарким. В январе они официально разошлись и даже делили ребенка, но спустя четыре месяца простили друг друга
    1
  • 28 мая 2020
    Опытный парильщик поделился банными секретами
    Челнинец Виктор Волков – опытный парильщик. Он всю жизнь работает на КАМАЗе, при этом парение в бане для него стало любимым делом, на котором он еще и зарабатывает. Парильщик рассказал «Челнинским известиям» о том, где учился своему ремеслу, кто к нему обращается, а также о банных секретах.
    2
  • 28 мая 2020
    В Набережных Челнах начал работу популярный сервис доставки продуктов СберМаркет
    Крупнейший сервис доставки продуктов СберМаркет (16+) запустили в Набережных Челнах. С 28 мая челнинцы смогут заказывать продукты и товары первой необходимости онлайн с доставкой на дом прямо до двери. Первое время СберМаркет в Набережных Челнах будет доставлять заказы из торговой сети МЕТРО, причем для совершения покупок не потребуется карта клиента. Позднее сервис подключит и другие крупные магазины города.
    0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Реклама
Актуальное видео
  • 20 мая 2020 - 13:51
    По нацпроекту «Культура» школы искусств РТ получат инструменты на 106 млн рублей
Реклама
Фотогалерея
  • Пожар в Арарате
  • Масленица-2019
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
Реклама
Новости партнеров
  • 30 апреля 2020 - 10:20
    Как выбрать хлеб, который поможет укрепить иммунитет
    Сейчас мы вынуждены менять свои привычки: реже выходим из дома, ведем менее подвижный образ жизни, реже читаем позитивную информацию. Все это сказывается на общем самочувствии. Чтобы его улучшить, порой, достаточно обратить внимание на простые продукты, среди которых – ХЛЕБ. Давайте разберемся, какой ХЛЕБ повышает иммунитет и не навредит фигуре.
    0
Блоги
  • 30 марта 2020 - 11:10
    О звездах
    Разговор с Пьером
    Надежда Бельцова
    4
Опрос
  • 29 мая 2020 - 11:28
    Есть ли у вас дача?
Реклама