Актуальные вопросы о свойствах минеральной воды "Тарханская" [+видео]

Большой интерес горожан вызвала информация о свойствах минеральной и питьевой воды, которой поделился Тимур Бердников в интервью «Челнинским известиям».

- Как зародилась идея создания Тарханской воды?

- От момента идеи до запуска завода прошло почти семь лет. Все эти годы велась сложная научная работа по определению места поиска источника минеральной воды, изучалась вся территория Татарстана, учитывалось движение ледников, тектонические разломы и прочее. Затем был долгий процесс документального оформления, разведки. Много лет ушло на изучение наших вод, стабильность их природного состава и других факторов. Был написан ряд научных статей. Могу сказать, что подобных месторождений в стране не открывалось несколько десятилетий, ведь мы нашли сразу четыре разных типа минеральных вод, из которых сейчас разливаем три.

- Вашу воду можно назвать живой?

- Только минеральные воды ( не путать с питьевыми водами прошедшими очистку обратным осмосом) можно называть живыми, так как только они в ходе добычи и розлива не меняют свой природный состав. Поэтому минеральную воду «Тарханская» можно назвать живой.

- Где можно купить воду «Тарханская»?

- Нашу воду можно купить в магазинах сети Х5, «Лента», «Метро», на базе по улице Магистральная, дом 71 со склада №110 - ООО «Арктика». Там, кстати, сейчас проходит акция «2+1», ведутся переговоры с магазинами «Агат» и рядом сетей города Набережные Челны.

- Сегодня много информации о том, в какую тару нужно разливать минеральные воды для сохранения их свойств. В какие бутылки разливается вода «Тарханская»?

- Вопрос актуальный. Стеклянные бутылки однозначно являются самым  предпочтительным видом тары для минеральных вод, потому что в них вода сохраняет свой природный состав без изменений, а зеленый цвет бутылок препятствует воздействию солнечного света на воду.Минеральная вода «Тарханская» изначально разливалась только в стеклянные бутылки объемом 0,5 литра. Но, к сожалению, наш рынок пока не готов к минеральным водам в стеклянных бутылках, поэтому мы были вынуждены наладить розлив, на ряду со стеклянной тарой, и в ПЭТ-тару.

- Можно ли пить минеральную воду каждый день или это вредно?

-  Минеральные воды бывают разного уровня минерализации и разного химического состава, поэтому по-разному воздействуют на организм.  Минеральная вода «Тарханская» имеет малый уровень минерализации, поэтому, за исключением ограничений, указанных на этикетке, ее можно употреблять ежедневно.  Лично мое мнение, чем выше уровень минерализации, тем реже надо  пить конкретный тип воды.

- Портиться ли минеральная вода, если хранить ее в холодильнике?

- У каждой минеральной воды есть условия ее хранения, в том числе, после вскрытия бутылки. Так как разные минеральные воды имеют разный природный состав, хранить их надо, исходя из рекомендаций производителя.