Как за «Бурановских бабушек» болеют в Челнах! [+видео]

Руководитель удмуртского национально-культурного  общества «Зардон» («Рассвет») Валентина Билык  в апреле  познакомилась с «Бурановскими бабушками» на творческой встрече в районном центре Малая Пурга.

– Несмотря на то что участницы этого знаменитого коллектива в большинстве уже пожилые женщины, в них столько жизни, задора и юмора, что впору молодым позавидовать! – поделилась своими впечатлениями о встрече с «бабушками» Валентина Михайловна. –  Мы вместе с ними выступили на одной сцене, спели народные удмуртские песни и пообщались. Мне очень понравилась самая маленькая по росту певица – 76-летняя Наталья Яковлевна Пугачева. Все шутили, что она родственница Аллы Пугачевой. Она открытая, эмоциональная и такая по-детски непосредственная!

На память об этой встрече у Валентины Билык  хранится фотография (она на снимке вторая справа).

– Несмотря на то что сегодня конкурс «Евровидение-2012» начнется поздно,  все активисты нашего национально-культурного общества «Зардон» решили смотреть прямую трансляцию, – сообщила Валентина Билык. – Договорились, что будем сидеть возле телевизоров со сжатыми кулачками и болеть за «Бурановских бабушек». От души желаем им победы!

Специально для нашего сайта активистки «Зардона» нарядились в удмуртскую национальную одежду и спели в поддержку своих землячек задорную песню «Можгинская плясовая».

Видео Виталия ЗУДИНА.

«Бурановские бабушки» прямо на сцене испекут перепечи

Известно, что  «Бурановские бабушки» во время исполнения композиции Party for Everybody задумали на сцене в печи приготовить национальное блюдо перепечи – это что-то вроде удмуртской мини-пиццы.

Кстати, ставшие  популярными артистки уже выполнили свое обещание угостить европейцев перепечами. В минувшие выходные  сразу после пресс-конференции они пригласили  журналистов в кафе и предложили им перепечи с капустой, мясом и грибами. А испекли их сами в духовке на кухне коттеджа, в котором остановились на время приезда в Баку.

Валентина Билык  поделилась с нами рецептом перепечей.

Ингредиенты:

• фарш 0,5 кг (лучше сложный)
• грибы 0,5 кг (лучше лесные)
• лук 3-4 шт
• соль
• черный молотый перец

Для теста:

• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• соль, сода,
• мука

Для заливки:

• 2 яйца
• 50 мл молока
• растительное масло для смазки формочек

Способ приготовления

Готовим на сковородке начинку: фарш, мелко порезанные грибы и нашинкованный лук жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить.

Для заливки взбить яйца с молоком. Замесить тесто не очень тугое, но чтобы не липло к рукам. Разделить на небольшие клубочки, раскатать тонко и загнуть края, как корзинки или  лепешки разложить в  смазанные формочки. Получившиеся корзиночки заполнить на 3/4 фаршем и залить смесью яйца и молока.

Выпекать  20 минут в разогретой духовке при 170-180 градусов.

Кстати

Ансамбль «Бурановские бабушки» существует уже более 40 лет, возраст участниц – от 55 до 76 лет.

Музыку для композиции Party for Everybody, с которой  «Бурановские бабушки»  выступят на Евровидении, написал композитор Виктор Дробыш, слова на удмуртском языке принадлежат самой молодой участнице и руководителю фольклорного коллектива Ольге Туктаревой, на английском — Мэри Сьюзен Эпплгейт, сотрудничавшей в свое время с такими исполнителями, как дуэт Modern talking и певица Кайли Миноуг.