Общество
Фарш, груши и кабачки: челнинка поделилась пикантным рецептом
Это блюдо всегда идет на ура
Из необычного сочетания продуктов готовит фирменное блюдо наша читательница Хания Гареева из Набережных Челнов - мясной фарш, кабачки и груши.
«Я очень люблю экспериментировать на кухне, удивлять родных и друзей необычными кушаньями, – сказала она. – Этот рецепт удачно пополнил мою коллекцию рецептов и всегда идет на ура».
Ингредиенты
500 г говяжьего фарша, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 2-3 спелые груши, соль и черный молотый перец – по вкусу.
Для заливки: 2 ст. ложки кетчупа, 4 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки подсолнечного масла. Воды не надо! Все компоненты заливки тщательно перемешать.
Приготовление
Фарш соединить с натертым картофелем, мелко нарезанным луком, добавить соль, перец и вбить яйцо. Перемешать, сформировать фрикадельки.
Противень щедро смазать подсолнечным маслом. Разложить фрикадельки, между ними положить нарезанный кубиками кабачок. Сверху - грушевые кольца (можно заменить сладким виноградом).
Залить массу подготовленной смесью из кетчупа. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, около 40–50 минут (проверять готовность мяса).
Фото Хании Гареевой
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Подверглись варварской атаке»: хронология утренней трагедии в Нижнекамске
В Татарстане указом раиса 10 августа объявлен траур
-
Челнинец составил генеалогическое древо из 14 поколений
Максима Сергеева с уверенностью можно считать коренным челнинцем, так как история его семьи по материнской линии берет начало в деревне Орловка еще в XVII веке
-
Семья отказалась от жизни в Великобритании и переехала в Челны
Джагер Сингх приехал в Челны из Лондона, здесь у него семья и работа – он преподает английский язык. Вместе с женой Екатериной они рассказали «Челнинским известиям» о том, как их свела судьба и как они живут здесь сейчас
-
Живые статуи, фотовыставка и «Отпетые мошенники»: в Челнах отметили День строителя
Местом действия традиционно стал майдан
-
Фоторепортаж: как отмечали День строителя в Челнах в разные годы
Предлагаем вспомнить, как проходил этот праздник в Челнах 20, 15 и 10 лет назад
-
«Красная книга» профессий: бухгалтеры и почтальоны в Челнах могут исчезнуть
Бухгалтеры-новички, турагенты, переводчики, водители грузовиков и даже секретари – все эти специальности попали в «Красную книгу» профессий
-
«Зимой картофель – по 100 рублей, а свой – бесплатно» выгодно ли иметь дачу в Челнах
Выгодно ли держать дачу и растить свой урожай или дешевле приобрести в магазине? У каждого свой ответ: одни готовы тратиться на дачу и собирать урожай, а другие покупать у них готовую продукцию или приобретать дорогие овощи, соленья на прилавках
-
Цены в Челнах за год: сравнили чеки и выяснили, что подорожало сильнее всего
Журналисты «Челнинских известий» подняли свои чеки почти за полтора года и сравнили, как изменились цены на популярные продукты — от хлеба и молока до курицы, овощей и фруктов
-
Был ранен восемь раз: герои СССР на карте Челнов
В Набережных Челнах несколько сотен улиц, проспектов, площадей, парков, скверов, проездов и переулков. Голюся Фахруллина, заведующая сектором отдела методической и инновационной работы Централизованной библиотечной системы составила библиогид по улицам города, в названиях которых увековечены имена участников – героев Великой Отечественной войны
-
«Собрались с 12-летней дочерью в Эмираты, но бывший муж против»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
Рынок недвижимости Челнов замер: кто сегодня покупает квартиры
Почему челнинцам все сложнее купить квартиру
-
Олег Киньзягулов: «За пять лет были разные провокации, но мы отстояли театр»
Художественный руководитель Татарского драмтеатра – о «смуте» первых лет на должности, разнице подходов в Челнах и Казани и сохранении национальной идентичности.
-
Что изменится для жителей Татарстана с августа 2026 года
С августа 2026 года в России вступает в силу ряд важных изменений, которые затронут пенсии, больничные, маркировку товаров и налоговые уведомления. Подробнее о нововведениях – в обзоре «Челнинских известий»
-
«Сложности с оформлением страховки могут вернуться»: почему дорожает ОСАГО
ОСАГО оказалось в центре внимания автомобилистов: одни обращают внимание на то, что полисы стали ощутимо дороже, другие жалуются на сложности с оформлением.
-
Спасская ярмарка – 2026 в Елабуге: что продают мастера, цены и главные новинки
В Елабуге сегодня после двухгодичного перерыва стартовала Спасская ярмарка. Впервые она проходит на Ипподроме и будет идти четыре дня вместо трех.
-
«Купила дачу, а потом выяснилось, что там нет воды»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина
-
«Отбор был жестким»: как в Челнах детей фильтруют для поступления в 10-й класс
Число выпускников растет, а количество профильных классов — нет
Комментарии (0)