Общество
Меню в пост: рецепт чечевичного рагу от технолога общепита
Готовить его легко и быстро
Преподаватель – технолог приготовления продуктов общественного питания Набережночелнинского технологического техникума Лариса Худакова порекомендовала легкое и простое блюдо в Великий пост. Это чечевичное рагу с картофелем. Оно сытное, богато белком и легко готовится в одной кастрюле, уверяет специалист.
Ингредиенты. Красная чечевица — 150 гр., картофель — 3–4 шт.
Овощи: лук - 1 шт., морковь - 1 шт., болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Специи по вкусу: соль, чеснок, куркума или паприка.
Растительное масло (если разрешено в этот день).
Приготовление. Для обжарки лук и морковь нарезать кубиками, слегка обжарить в кастрюле с толстым дном. Добавить нарезанный болгарский перец. Затем положить нарезанный картофель и томатную пасту, перемешать.
Всыпать промытую чечевицу и залить массу горячей водой или овощным бульоном так, чтобы жидкость покрывала продукты на 2 см. Тушить на слабом огне под крышкой около 15–20 минут, пока картофель и чечевица не станут мягкими. За две минуты до завершения добавить измельченный чеснок и зелень. Дать настояться блюду 10 минут - и можно подавать к столу.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Еще 13 тысяч жителей Закамья получили доступ к гигабитному интернету
В Набережных Челнах и Елабуге оператор МТС расширил сеть высокоскоростного домашнего интернета
-
«Если бы такое здание было в Казани, его бы сохранили»
Общественность Набережных Челнов откликнулась на то, что строители начали облицовывать вентилируемым фасадом здание мэрии. В соцсетях развернулась активное обсуждение – челнинцы выступают за сохранение прежней облицовки. На портале Госуслуг: «Решаем вместе» появилась петиция в защиту исторического облика объекта.
-
«Все дорожает, клиентов мало»: ткани, цветы и бары – кто доживет до лета?
Бизнес в «мягких» сегментах - товарах и услугах не первой необходимости - традиционно считается чувствительным к любым экономическим колебаниям.
-
30 сантиметров снега – предел: как заставить УК чистить крыши
Кто должен освобождать от зимних осадков законные конструкции и самовольные постройки
-
Не пустите газовщика — отключат и соседей: в Татарстане новые правила с 1 марта
Что изменится для владельцев плит?
-
Ма Лин из Челнов: 56-летняя предпринимательница учит китайский и любит маджонг
Марина Зайдуллина исполнила давнюю мечту и начала осваивать китайский язык с нуля. В этом году съездила на учебу в Сианьский университет, и ее жизнь наполнилась новыми эмоциями и впечатлениями
-
Автомобилистов и Строителей: какие профессии отражены в названиях улиц Челнов
Огромное количество улиц нашего города передают признательность тем, кто строил город. Как думаете, сколько улиц, переулков и бульваров носят название по профессиям? Два? Три? Пять? Мы насчитали не меньше 10.
-
Посвящен четырем военным конфликтам: в Челнах появился Зал Славы
Экспонаты посвящены Великой Отечественной войне, Афганской войне, конфликту на Северном Кавказе и Специальной военной операции.
-
МТС расширила покрытие LTE в Закамье за счет отключения устаревшего стандарта 3G
Цифровая экосистема МТС продолжает модернизацию связи в Татарстане
-
Миллионы за нарушения: на какие УК Челнов жалуются и как вернуть деньги
На вопросы и начислении платы за содержание общедомового имущества, проштрафившиеся управляющие компании, отличия дымохода от вентканала и другие вопросы жителей Набережных Челнов ответила начальник межрайонной жилинспекции Лилия Фионова
-
Чтобы не было трагедии: прокуратура добивается закрытия агропромпарка «Заритал»
Нарушения правил противопожарной безопасности там находили и до пожара 2023 года, и после него. Это угрожает жизни и здоровью людей
-
«Сахар - враг румяности»: секреты аппетитных блинов от челнинского повара
Отдохнувшее тесто, раскаленная сковорода и ложка масла в тесте — вот рецепт успеха от опытного повара Гулии Булатовой из Набережных Челнов
-
«Это возврат в 2015 год»: как бизнес в Челнах справляется с замедлением Telegram
Респонденты назвали введенные меры «налогом на неопределенность» для бизнеса.
-
Минниханов в Челнах: «Без трамвая нельзя, без медицинских кадров невозможно!»
Сегодня в Челнах прошла отчетная сессия горсовета, на которой присутствовал раис Татарстана. Что показали главе, что попросили, за что он нас похвалил и над чем рекомендовал поработать
-
«КАМАЗ – наша жизнь»: как шесть вагончиков превратились в полумиллионные Челны
Чествования проходили на территории автомобильного завода
-
«Тесть на моей машине набрал штрафов на 15 тысяч, платить не хочет»
На вопросы читателей «Челнинских известий» отвечает юрист Людмила Головина
-
Почему Яшьлек, а не Комсомольский: история названий проспектов Челнов
В год 400-летия Набережных Челнов в проекте «Историческая память» рассказываем, почему улицы нашего города названы так или иначе
Комментарии (0)