Общество
В Татарстане проверили качество популярных сыров «Российский» и «Голландский»
Эксперты назвали лучшие образцы
Госалкогольинспекция Татарстана провела мониторинг качества сыров, представленных в торговых сетях региона. Проверку организовали после обращений жителей, которые жаловались на условия хранения продукции и возможную фальсификацию.
Не все сыры оказались сырами
Специалисты приобрели 30 образцов сыров «Российский» и «Голландский» и направили их на исследование в аккредитованную лабораторию. Экспертиза показала, что большинство проверенных продуктов соответствует требованиям безопасности.
Вместе с тем в отдельных образцах обнаружили растительный жир вместо молочного, несоответствие фактического состава заявленному и недостоверную маркировку. В ведомстве напомнили: продукция с растительными жирами должна называться «сырным продуктом», а соответствующая информация обязательно должна быть указана на упаковке.
Лучшие среди 15 образцов
Кроме лабораторных исследований, экспертное жюри провело дегустацию 15 образцов — шести сыров категории «Российский» и девяти «Голландский». Продукцию оценивали по вкусу, аромату, консистенции и внешнему виду.
В категории «Российский» первое место занял образец ООО «Азбука сыра» из Татарстана, набравший 93,37 балла. Эксперты отметили сбалансированный сливочный вкус с легкой кислинкой и классический сырный аромат. Вторым стало ООО «Сырпак» из Самары — 93,32 балла. Третье место с результатом 91,37 балла разделили два татарстанских производителя — ООО «Хузангаевское» (ТМ «Звениговский») и ООО «Агросила-Молоко» (ТМ «Халяль»).
В категории «Голландский» победил Кировский молочный комбинат — его сыр получил 93,60 балла. Жюри отметило нежную пластичную текстуру и чистый выраженный вкус. Второе место занял Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат из Татарстана — 91,50 балла. Третьим стал продукт ООО «Орел» из Екатеринбурга (ТМ «Сыробогатов») — 88,75 балла.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Город, которым сегодня гордится вся страна»: как прошло 400-летие Челнов
Большой фоторепортаж с главного праздника этого года
-
Беспилотники, эстакады и единый мегаполис: Челны через 400 лет
Представим, что машина времени существует и мы можем оказаться в Набережных Челнах 2426 года. Городу уже 800 лет. Кама по-прежнему рядом, знакомые проспекты никуда не исчезли, а «КАМАЗ» по-прежнему знают все
-
Социолог: «Пока шанс пройти 5% барьер в Татарстане есть только у двух партий»
Перспективы политических партий обсудили участники Экспертного клуба «Волга»
-
Проект преобразования Челнов в XIX веке: «Уездный город Ч»
Мало кто знает, но во второй половине XIX века наш город мог пойти по пути Самары или Саратова. Амбициозный проект уфимского губернатора предполагал превратить село Челны в административный центр Мензелинского уезда
-
МТС усилила сеть LTE для посетителей челнинского бизнес-центра «Кама» и студентов инновационного университета
Модернизация позволит повысить качество связи
-
Выгодно ли жить на даче под Челнами круглый год
Благоустроенные садоводческие товарищества переживают второе рождение. Если раньше их воспринимали только как летний отдых, то сегодня они превращаются в альтернативу квартире или дому в частном секторе
-
Сколько стоит собрать ребенка в школу в Челнах: от 1 300 до 25 500 рублей
В преддверии Дня знаний «Челнинские известия» узнали, в какую сумму может обойтись школьный набор. В него вошли тетради, обложки, дневник, пенал, ручки и карандаши, мешок для обуви и рюкзак
-
Загрузка достигла 98%: «Флот РТ» подвел итоги работы рейса Казань – Челны
Междугородний «Метеор» завершит навигацию в конце августа
-
Какие ошибки допускают дачники: «Вредная практика – ежегодная перекопка земли»
«Челнинские известия» обсудили с начальником отдела организации применения средств химизации Татарского филиала «РосАгрохимслужбы» Равилем Салаватуллиным особенности здешнего грунта, опасность глубоких перекопок и полезность сидератов
-
Увидеть китов: челнинцы отдохнули на Камчатке за 130 тысяч рублей
Организовать путешествие на Камчатку и не разориться – реальность. Руководитель агентства недвижимости Лилия Набиуллина с супругом, коллегами и их семьями показали, как это воплотить в жизнь
-
Рынок проходит стресс-тест: вырастут ли цены после атак на маркетплейсы
Обсудили с экспертами, как изменится рынок онлайн-товаров
-
Урожай меда–2026: цены и главные советы по выбору
Сегодня – Медовый спас. Самое время закупать новый урожай. О медовом сезоне мы поговорили с пчеловодами
-
«Образование перестало быть передачей знаний»: педагогическая конференция в Челнах
Ключевые решения в сфере развития образования и главные цифры – в материале «Челнинских известий»
-
Глава Союза художников Челнов купил мотоцикл, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса
Председатель Набережночелнинского отделения Союза художников Ленар Ахметов второй сезон рассекает дороги Татарстана на легендарном японском мотоцикле «Honda Steed», производенном в 1990 годах
-
«Мы стали по-настоящему единой страной»
Госдума в условиях 30 тысяч санкций обеспечила законодательную основу развития России, Татарстана и Набережных Челнов. Итоги работы парламента восьмого созыва подводит депутат Государственной Думы РФ, первый заместитель председателя комитета по малому и среднему предпринимательству Альфия Когогина
-
Цены в вузах Набережных Челнов в 2026 году
«Челнинские известия» узнали в вузах автограда, как изменятся цены для студентов грядущего учебного года и из чего формируются итоговые цифры
-
«Подверглись варварской атаке»: хронология утренней трагедии в Нижнекамске
В Татарстане указом раиса 10 августа объявлен траур
Комментарии (0)