16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Топ 5 горячих новостей

Топ-5 проверенных маринадов для шашлыка

Топ-5 проверенных маринадов для шашлыка

Стартовал сезон отдыха на природе

Классический луковый (самый сочный)

 

На 1 кг мяса — 0.5–1 кг репчатого лука. Лук пропустить через мясорубку или блендер в кашицу, добавить соль, перец, минеральную воду, перемешать с мясом. 

 

Быстрый лимонно-масляный (1-2 часа)

 

50 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, 2 луковицы, соль, перец, паприка.

 

Кефирный (для курицы или свинины)

 

Кефир, много лука, чеснок, кориандр, соль.

 

Горчично-медовый (пикантный)

 

Горчица, мед, лимонный сок, масло, чеснок.

 

Винный (для баранины/говядины)

 

Сухое вино (белое или красное), специи, лук. Вино делает мясо нежным.

 

Советы

 

  • Не используйте алюминиевую посуду.

 

  • Для мягкости держите мясо в маринаде от 2 до 12 часов в холодильнике.

 

  • Соль лучше добавлять за 1-2 часа до жарки, чтобы мясо не стало сухим.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос