Как живется челнинским фермерам после введения санкций

Пошли «против ветра»

Фермерское хозяйство братья Касакины создали в 2002 году. Сначала арендовали 67 гектаров земли для выращивания различных культур и занялись пчеловодством, затем взяли бычков. Начало двухтысячных, как вспоминает Анатолий Касакин, было периодом распада колхозов. Предприимчивые братья тогда поняли, что самое время возрождать сельское хозяйство в районе.

«Мы выкупили бывшее отделение совхоза «Чулпан» и старую ферму в деревне Евлево, выиграли аукцион на земли сельхозназначения и приобрели в собственность 350 гектаров, позже взяли в аренду у пайщиков еще земли, – рассказывает Анатолий Касакин. – Сегодня у нас в хозяйстве 950 гектаров, большая часть – сельхозназначения. Выращиваем кормовые и зерновые культуры».

Приняв участие в госпрограмме «50 на 50» – то есть половина расходов оплачивалась государством, – Касакины приобрели доильное оборудование, тракторы и комбайны, выкупили коров у развалившегося колхоза.

Сначала фермеры сдавали молоко на местный молокозавод, но позже поняли, что самим реализовывать его выгоднее. Купили специальные молоковозы и стали продавать молоко в городе. Со временем возникла необходимость создать собственный перерабатывающий цех, где сегодня производят сметану, творог, корт и другие молочные продукты. Ежедневно Касакины реализуют около двух тонн свежего молока, еще около трех тонн перерабатывают.

Хозяйство у братьев многопрофильное. Помимо животноводства, есть еще рыболовство и пчеловодство. Фермеры разводят карпа, толстолобика и белого амура. Только за нынешнюю осень на ярмарках они реализовали около 6 тонн рыбы.

«На самом деле рыбы гораздо больше, сбывать ее уже некуда, поэтому у нас в планах – создать цех по переработке рыбной продукции, – рассказывает Анатолий Касакин. – К примеру, можно коптить рыбу, изготавливать консервы. Будем отталкиваться от спроса».

На пасеке у фермеров 100 ульев. Анатолий Александрович с супругой лично занимаются пчелами. За сезон собирают около 3 тонн меда. Жена фермера продает его на рынке.

Про санкции

«Санкции действительно помогли сельскому хозяйству. Не зря ведь Путин сказал, что по экспорту мы обошли оборонные предприятия, – рассуждает Анатолий Касакин. – Конкретно нам санкции помогли зайти в крупнейшие торговые сети Татарстана. У нас одно только пожелание – вовремя бы оплачивали нам поставки. Мы ведь не крупное предприятие, а маленькое фермерское хозяйство – каждая копейка на счету».

Зайти в торговые сети совсем непросто, и это не секрет. Ритейлеры просят солидные суммы, чтобы товары производителей были представлены на полках их магазинов. Многие фермеры жалуются, что рынок – единственное место, где они могут реализовывать свою продукцию. Как же удалось братьям Касакиным наладить партнерские отношения сразу с несколькими крупными ритейлерами? Мы не могли не спросить у Анатолия Александровича, повлиял ли как-то на это тот факт, что его брат – Виталий Александрович – долгие годы возглавлял крупное челнинское предприятие в сфере пищевой промышленности.

«Фамилию Касакиных в городе знают многие. Не буду спорить, что она помогла нам, но какая бы громкая фамилия ни была, без хорошего качества продукции успеха все равно не добиться, – отвечает на наш вопрос Анатолий Касакин. – Первые две сети сами вышли на нас, потому что хотели иметь органическую линейку продуктов».

Про бюрократию

Многие фермеры жалуются на трудности с получением различной разрешительной документации. Порой это настолько поглощает мелких предпринимателей, что бизнес приходится закрывать. Анатолий Касакин признается, что этот этап тоже был в его жизни.

«Для нас бюрократия – это вчерашний день. Новичкам тяжеловато. К примеру, для получения сертификата системы ХАССП, согласно которому осуществляется контроль на всех этапах производственного процесса, мы потратили около полугода и немало денег, – поясняет Анатолий Касакин. – Зато теперь спокойно работаем».

При этом фермер уточняет, что недопонимание во взаимоотношениях с чиновниками все же случается. К примеру, навоз сегодня требует лицензии, а стоит она недешево – 60 тысяч рублей.

Тяжело ли жить фермеру в России?

С таким вопросом обратились мы к Анатолию Касакину. Оглядываясь на свой 15-летний опыт работы в сельском хозяйстве, он ответил утвердительно – тяжело. Но с оговоркой: если сравнивать с фермерами европейскими.

«В Европе на поддержку фермеров выделяются солидные субсидии, у нас же они совсем небольшие, – признается Анатолий Александрович. – Правда, конкретно в Татарстане, я считаю, дело обстоит лучше, чем во многих других регионах России – у нас существуют разнообразные программы господдержки».

Создать фермерское хозяйство в наши дни легче, чем в начале 2000-х, считает Анатолий Касакин. Хотя бы потому, что сейчас существует республиканская программа господдержки для начинающих фермеров, в рамках которой можно получить до 1,5 миллиона рублей безвозмездно.

«В наше время такого не было. Для покупки земель, животных и оборудования я брал кредит в банке под большие проценты, – рассказывает Анатолий Александрович. – Первое время вся прибыль уходила на его погашение. Естественно, за каждый потраченный рубль, полученный по программе господдержки, придется дать отчет. Нужно будет много ходить по госструктурам, готовить документы. Для начинающего фермера, который не силен в экономике, это очень тяжело».