Общество
Садовод из Челнов поделилась рецептами варенья и компота из ирги
В ход пойдут даже не совсем созревшие ягоды
На дачных участках у жителей Набережных Челнов начала поспевать ирга. В народе ее еще именуют коринка. Об урожае ягод «Челнинским известиям» рассказала садовод Гузалия Гарипова.
«В прошлом году слишком поздно спохватилась и не успела толком собрать ягоды. Их склевали птицы. На этот раз решила заранее собрать даже не успевшие полностью созреть ягоды, иначе урожай опять пропадет и останусь на зиму без закруток», – сообщила Гузалия Гарипова.
Челнинка поделилась рецептами варенья и компота из ирги.
Для варенья понадобится 1 кг ягод, 500-700 гр сахара, 300 мл воды и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
«В кастрюле нужно вскипятить воду и добавить сахар, который нужно довести до полного растворения на медленном огне. В получившийся сироп добавить ягоды и варить 5 минут, после снять с огня и дать остыть. После еще два раза варить по 5 минут и остужать. На последней варке нужно добавить лимонную кислоту и тщательно перемешать. Закрыть варенье в пастеризованные банки», – расписала рецепт Гузалия.
Для компота понадобится 700 г ирги, 300 г черной смородины, 300 г сахара и литр воды. Ягоды нужно довести до кипения и варить 10 минут. В самом конце варки добавить сахар и ждем его растворения. Горячий компот разливаем в банки.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Дачный кризис-2025: новые законы, штрафы, и как не лишиться участка
С 1 марта 2025 для дачников начали действовать нововведения в законодательстве, касающиеся заброшенных участков, межевания и регистрации строений.
-
Коричневый пояс в 50+: как челнинская каратистка покоряет мир
Гелюса Исмагилова – педагог и артистка театра кукол , обладательница 50 с лишним медалей, готовится перейти на следующий уровень мастерства в восточном единоборстве
-
«После смерти мужа осталась квартира и автомастерская»
Разные жизненные ситуации наших читателей комментирует семейный юрист Эвелина Пропустина из Набережных Челнов
-
«С пяти утра в засаде», или Как жители Сидоровки борются с «мусорными партизанами»
Жители поселка Сидоровка утопают в чужих отходах. Они жалуются, что на контейнерные площадки вываливают мусор все, кому не лень.
-
«В семь лет похитила у фашистов автомат и гранаты для партизан»
В июне участнице Великой Отечественной войны, узнику фашистского концлагеря, уроженке Калужской области Тамаре Федоровне Ивашиной исполнилось 90 лет.
-
«Я заходил в тюремную камеру и думал: наконец-то дома»
Как освободившихся из колонии возвращают к нормальной жизни
-
«В школе учителя предлагали нам воду – проверяли, держим ли пост»
Четыре реальных истории челнинцев о том, как они пришли в религию
-
«Выпускной по размаху приближается к свадьбе»: расходы доходят до 45 000 рублей
Родители челнинских выпускников рассказали, во сколько обходится прощальный школьный бал и почему ученики порой не идут на пышный праздник
-
« Хочу победить всех и выиграть все, пока возраст и силы позволяют»
Батыр Сабантуя Азат Габдрашитов о пяти часах тренировок в день и любви к деревне
-
Финансовый дзен: челнинский бизнесмен не верит в кредиты и iPhone
Рамиль Газиятов рассказал, почему не носит бренды и о первой зарплате на «КАМАЗе»
-
Сварщик и звезды СССР: челнинец помогал строить дачу актеру Станиславу Любшину
По соседству жил другой знаменитый артист – Георгий Жженов.
-
«Тихие убийцы торговли»: маркетплейсы изменили спрос и зарплаты в магазинах
Маркетплейсы теснят обычные магазины: люди в погоне за низкими ценами отдают предпочтение онлайн-шопингу. Как приходится выживать бизнесу, в материале «Челнинских известий».
-
«Говорили, что Ispahan – духи для мертвых»: как в 80-е в Челнах добывали дефицит
Парфюмерия в прошлом веке не блистала разнообразием. Любимые ароматы челнинки покупали задорого из-под прилавка у знакомых продавцов, использовали по капельке и хранили годами.
-
Сабантуй в Челнах: блин от Песошина, грузовик в тюбетейке и пруд с живой рыбой
Делегацию почетных гостей провели по «Татарской деревеньке» и Городу мастеров
-
В углу иконка, в люльке малыш: в детсаду создали выставку миниатюрных избушек
Или как в садике под Челнами создали мини-макеты национальных интерьеров
-
Камазовец устроил необычный эксперимент: провел день без лжи
Ринас Зайнуллин любит анализировать и решил узнать на личном опыте: можно ли говорить только правду?
-
Как в Набережных Челнах отпраздновали День России
Мероприятия прошли по всему городу
Комментарии (0)