16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Общество

Хит сезона: запеченные яблоки с медом, изюмом

Рецепт от челнинской дачницы

Небывалый урожай яблок заставляет челнинцев думать, как их использовать. Варианты - самые разные. Свой рецепт вкусного десерта предложила нашим читательница дачница садоводческого общества «Прибрежный» Галия Шакирова.

 

Варианты использования яблок самые разные
Варианты использования яблок самые разные

 

«Запекать яблоки целиком в духовке – самый простой способ получить полезный десерт, - считает она. - Мои дети любят кушать такие яблоки с мороженым, йогуртом или взбитыми сливками». 

 

Ингредиенты

 

  • яблоки (лучше Антоновка, Гренни Смит, Симиренко) — 4–6 шт.,
  • мёд или сахар — по вкусу,
  • корица — по желанию,
  • изюм / орехи — по желанию.

 

Как готовить

 

Яблоки вымойте, обсушите. Удалите осторожно сердцевину, не прорезайте насквозь – оставьте дно целым, чтобы начинка не вытекла.

Внутрь каждого яблока положите мёд, корицу, изюм, орехи. Можно просто насыпать сахарный песок – он превратится в карамель.

На противень, застеленный пергаментом, поставьте в ряд яблоки. На дно, чтобы они не пригорели, можно налить немного воды: 2–3 ст. л.

Разогрейте духовку до 180 °C. Яблоки запекайте 20–30 минут (зависит от размера и сорта). Готовность проверяйте зубочисткой – она должна легко входить в плод. 

Прежде чем подать к столу, дайте десерту немного остыть, полейте соком из формы или сиропом любого варенья. Можно посыпать сахарной пудрой.

 

Варианты начинки

 

  • Творог + мёд + изюм — сытно и нежно.
  • Орехи + мёд + корица — хрустяще и ароматно.
  • Варенье или джем — просто и быстро.
  • Клюква + сахар — кислинка к сладкому.

 

Полезные советы

 

  1. Чтобы кожица яблока не лопалась, наколите вилкой в нескольких местах.
  2. Для карамельной корочки за 5 минут до конца запекания посыпьте сахарным песком и включите верхний гриль.

 

Фото: «Челнинские известия»

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники, Макс.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос