18+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Топ 5 горячих новостей

Это блюдо популярно в южных странах: как приготовить цветки цукини и кабачка

Лучше использовать мужские цветки

Не все знают, что цветки цукини, кабачка и тыквы могут стать отличным блюдом. Их можно использовать в кулинарии, что издавна делают хозяйки Италии, Франции и Греции.

 

В пищу могут использоваться как мужские, так и женские цветки, но обычно собирают только мужские, оставив немного их на растении для опыления. Они побольше и более плотные.

 

На самом деле цветки цукини, кабачков и тыквы – это фактически одно и то же. Все они очень полезны и богаты нутриентами.

 

У цветков цукини нежный кабачковый вкус и мягкая текстура. Их можно приготовить разными способами. В Мексике их жарят, в Италии фаршируют рикоттой, моцареллой и травами, в Греции добавляют фету, а в Турции – мясо. В Турции, Греции и на Кипре делают долму, используя цветки кабачков вместо традиционных виноградных листьев.

 

Самый простой способ – приготовить цукини в легком кляре или обвалять в панировочных сухарях.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Конкурсы

Топ-5

Актуальное видео

Опрос