Топ 5 горячих новостей
Как в домашних условиях сделать сливочное масло
Этот способ подходит для новичков
В магазинах представлено множество вариантов сливочного масла, но, к сожалению, не всегда оно бывает натуральным. Зато сливочное масло можно сделать в домашних условиях и быть уверенным в его качестве.
Домашнее сметанное масло
Берем 2 литра хорошей домашней густой сметаны, можно густые домашние сливки — чем жирнее, тем лучше, и выливаем в кастрюлю.
Лучше, чтобы поверхность посуды была шероховатой, так будет легче собирать кусочки масла в один комочек.
Затем, взбиваем сметану миксером или блендером на максимальной скорости 15-20 минут, пока она не начнет браться «крупинками».
Сначала сметана будет разжижаться, затем превратится в пышную пену. Постепенно, вы заметите расслоение продукта и образование мелких комочков желтоватого цвета.
Это делается долго, поэтому блендер и миксер будут сильно нагреваться. Если вы не уверены в надежности вашей бытовой техники, лучше взбивайте масло вручную — вилкой, венчиком или ложкой.
Постепенно масло начнет отделяться от жидкости, поднимаясь кверху. Сметана начнет расслаиваться — мелкие крупинки масла постепенно сливаются в крупные комочки.
Жидкость, которая образовывается в процессе, нужно слить в отдельную емкость. Для масла она не понадобится, но выливать ее не стоит — это пахта.
Когда масло уже хорошо заметно, прекращаем взбивать его и начинаем аккуратно месить, вымытыми в холодной воде руками.
Затем, переверните и прижмите масляный комок, чтобы отжать из него всю жидкость.
Если хотите добавить в масло травы или какие-то добавки, его следует промыть. Можно немного посолить.
Для обычного масла, промывание не обязательно, отожмите пахту получше, и соберите готовое масло в лоток для хранения.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Лебяжье озеро воняет и зарастает: садоводы Челнов бьют тревогу
Дачники считают, что через пару лет водоем превратится в болото
-
Ближе к Каме – дороже: район и вид из окна могут менять цену жилья в пять раз
С начала года объем продаж нового жилья в Набережных Челнах, приблизился уже к отметке в 10 млрд рублей. Средняя стоимость квадратного метра составила 150 тысяч рублей. В каких районах города жилье дороже, а где дешевле, в обзоре «Челнинских известий»
-
Плюшкин по соседству: Росреестр провел рейд по заброшенным дачам
Росреестр Набережных Челнов и региональная общественная организация «Сады Закамья» выехали с рейдом в СНТ «Союз-Н», чтобы зафиксировать дачные участки, которые не осваиваются
-
«Мы мерзнем в своих конурах с женами и детьми»: как бунтовали крестьяне в Закамье
Революцию 1905 года назвали генеральной репетицией штурма Зимнего дворца. Как она проходила в Мензелинском уезде, к которому относились и Челны?
-
Сделай брелок сам: в Челнах открылся необычный пункт раздельного сбора мусора
Туда можно сдать девять видов отходов, в том числе одежду и батарейки, а из крышек на мастер-классе сделать себе брелок.
-
«Нет цели собрать побольше штрафов»: в Челнах занялись воспитанием безбилетников
У «челнинских зайцев» больше нет шанса на бесплатный проезд
-
«15-20 процентов дач не используются»: ответы на самые острые вопросы садоводов
Председатель региональной общественной организации «Сады Закамья» Дмитрий Волков ответил на вопросы садоводов и председателей садовых товариществ, которые поступили в редакцию
-
С песней и «цифрой»: челнинские бойцы СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс»
С 25 по 29 июля в Татарстане пройдет конкурс профессионального мастерства среди участников специальной военной операции
-
Ограды, суслики и пропуск на въезд: всё о работе кладбищ в Челнах
«Челнинские известия» попросили администрацию «Дирекции городского хозяйства» дать ответы на актуальные обращения.
-
«Я была отличницей и воровала у родителей деньги на наркотики»
В Челнах подростки попадают в зависимость от синтетических наркотиков – искусственно созданных аналогов натуральной дури.
-
«Главное, сохраните все это»: Рустам Минниханов побывал на празднике двора в Челнах
Во дворе дома 7/2 состоялся праздничный концерт «Лето в Татарстане» с участием Раиса РТ
-
Ставки по банковским вкладам падают: куда челнинцы понесут сбережения?
Депозиты стали менее привлекательными. «Челнинские известия» поговорили со специалистами и узнали, как ситуация отразится на поведении вкладчиков
-
Ламбада, дон Педро и парни с агрегатного: как начинался КВН в Челнах
В нашем городе игра веселых и находчивых появилась в 80-х годах. Мы пообщались с теми, кто стоял у самых истоков
-
Гаражная культура в Челнах: группа «Улица Джесси» и выставка «Область Бати»
Как помещения для машин становятся местом притяжения и самореализации молодежи
-
Первая «Мисс Татарстан»: «Девушки после 40 лет очень популярны у мужчин»
Лейла Бикмурзаева рассказала об отношении к ботоксу, мужчинам и предложении от министра
-
«Скидки – наше все»: челнинцы о том, как изменились цены на продукты
«Челнинские известия» проанализировали, как сильно поменялись ценники в магазинах с прошлого июля
-
Мастер миниатюр: как челнинский пенсионер покоряет сердца резьбой по дереву
Фоат Закиров сделал 25 макетов мечетей. Жемчужиной коллекции является макет мечети Кул Шариф, который ветеран создал к своему юбилею.
Комментарии (0)