Топ 5 горячих новостей
Как в домашних условиях сделать сливочное масло
Этот способ подходит для новичков
В магазинах представлено множество вариантов сливочного масла, но, к сожалению, не всегда оно бывает натуральным. Зато сливочное масло можно сделать в домашних условиях и быть уверенным в его качестве.
Домашнее сметанное масло
Берем 2 литра хорошей домашней густой сметаны, можно густые домашние сливки — чем жирнее, тем лучше, и выливаем в кастрюлю.
Лучше, чтобы поверхность посуды была шероховатой, так будет легче собирать кусочки масла в один комочек.
Затем, взбиваем сметану миксером или блендером на максимальной скорости 15-20 минут, пока она не начнет браться «крупинками».
Сначала сметана будет разжижаться, затем превратится в пышную пену. Постепенно, вы заметите расслоение продукта и образование мелких комочков желтоватого цвета.
Это делается долго, поэтому блендер и миксер будут сильно нагреваться. Если вы не уверены в надежности вашей бытовой техники, лучше взбивайте масло вручную — вилкой, венчиком или ложкой.
Постепенно масло начнет отделяться от жидкости, поднимаясь кверху. Сметана начнет расслаиваться — мелкие крупинки масла постепенно сливаются в крупные комочки.
Жидкость, которая образовывается в процессе, нужно слить в отдельную емкость. Для масла она не понадобится, но выливать ее не стоит — это пахта.
Когда масло уже хорошо заметно, прекращаем взбивать его и начинаем аккуратно месить, вымытыми в холодной воде руками.
Затем, переверните и прижмите масляный комок, чтобы отжать из него всю жидкость.
Если хотите добавить в масло травы или какие-то добавки, его следует промыть. Можно немного посолить.
Для обычного масла, промывание не обязательно, отожмите пахту получше, и соберите готовое масло в лоток для хранения.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Что подарят в Челнах детям сотрудников «КАМАЗа», КБК и ТЭЦ
Мы узнали, что будет в новогодних подарках крупнейших предприятий города
-
Непрофессиональным моделям из Челнов доверили показ смелой коллекции
Что из себя представляет дефиле в провинции, посмотрел журналист «Челнинских известий»
-
Пенсионерки из Челнов ходили по 25 тысяч шагов в день и похудели на 70 кило
Активистки под руководством Александра Зотова приняли участие в чемпионате России «Человек идущий»
-
Врачи Челнов рассказали, как относятся к антидепрессантам
Мнения о препаратах, которых пациенты иногда боятся, высказали невролог, гинеколог и кардиолог
-
Сколько стоит поход в поликлинику: жителям Татарстана рассылают неожиданные СМС
В «Ак Барс-Мед» решили рассказать клиентам о стоимости бесплатных услуг
-
Мать погибшего бойца: «Я показала сыну, как открываются ворота храма»
Валентина Новичкова рассказала о судьбе своего сына-морпеха
-
Telecom Daily определило лидеров среди провайдеров домашнего интернета в Татарстане
Информационное аналитическое агентство Telecom Daily провело ежегодное исследование качества в сетях ШПД-провайдеров России. В Татарстане эксперты оценивали работу домашнего интернета в двух городах – в Казани и Набережных Челнах. В Казани лидером рейтинга стал МТС
-
Жителям пяти поселков под Челнами показали проект будущей мегасвалки
Соседям полигона объяснили, будет ли стоять запах на всю округу и куда денется жижа, текущая с мусоровозов
-
Богатырская могила и золото в горшках: мифы и легенды о Челнах
Кладоискателей будоражит информация о сокровище под местным храмом
-
МТС обеспечила современной связью жителей 95 малых сел и деревень Татарстана
МТС, цифровая экосистема, сообщает об итогах работы в рамках программы устранения цифрового неравенства в Татарстане в 2024 году. Благодаря установке нового оборудования LTE и модернизации существующей сети, еще 30 тысяч жителей малых населенных пунктов республики получили стабильную голосовую связь и мобильный интернет
-
«Без пробок и долгих ожиданий»: в Челнах представили новую маршрутную сеть
У жителей есть время на её обсуждение
-
В Челнах срочно расселили переполненный «дом» престарелых в обычной квартире
В маленькой «трешке» жили девять больных стариков
-
Новая маршрутная сеть транспорта города Набережные Челны (проект)
Ее опубликовала мэрия города
-
Жители Челнов выступили против новой высотки в 59-м комплексе
Горожане защищают территорию по примеру дома 49/11
-
В Челнах суд не выселил пенсионерку из квартиры, которой ее лишили мошенники
Но это еще не точка в деле
-
Заслуженный экономист Гольдфайн: «Мой шопоголизм в пределах моего бюджета»
Бывший главный бухгалтер «КАМАЗа» поделился личными секретами финансовой грамотности
-
Дачники Набережных Челнов подвели итоги года
Садоводы остались без газа, но с дорогами
Комментарии (0)