Топ 5 горячих новостей
Нутрициологи рассказали, какое масло лучше всего подходит для жарки
Оно должно обладать высокой точкой дымления.
Общеизвестно, что при нагревании растительное масло превращается в канцероген, а продукты, приготовленные на нем, вредны для здоровья. Однако есть секрет, зная который можно обеспечить себе безвредную жарку.
Как объяснила врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова, характерный признак того, что масло начинает становиться токсичным,- дым, идущий от сковородки. Потому следует покупать масло, которое обладает высокой точкой дымления и максимальным содержанием насыщенных жирных кислот, сообщает РИА «Новости».
Нутрициолог Ольга Черемина отмечает, что такая точка находится на уровне 160 градусов. Она советует использовать для жарки масло авокадо, кокосовое масло, масло гхи. Они гораздо полезнее привычного подсолнечного.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Специальное предложение на весь модельный ряд EXEED до 31 августа!
Выбирайте модель, которая идеально подойдет именно вам
-
«Я бы каждый день говорил близким, как сильно их люблю»
Много работали, мало отдыхали, не берегли здоровье: о чем сожалеют челнинцы в старости
-
Куда в Набережных Челнах отнести излишки овощей с дачи
Шесть мест, где будут рады вашим яблокам, кабачкам и другим садовым продуктам
-
«Школьники воспринимают информацию поверхностно и не готовы к точным наукам»
В Набережных Челнах сегодня прошел августовский педагогический совет с участием министра образования и науки РТ Ильсура Хадиуллина. Главными вопросами стали подготовка инженерных кадров, поддержка молодых педагогов, снижение бюрократической нагрузки
-
«Ползают как у себя дома»: челнинцы борются с мышами, а специалисты считают, что вывести их нельзя
Дом 25/11 атаковали мыши. Один из грызунов свободно разгуливал по подъезду и попал на кадры видеокамеры
-
В Челнах активисты программы «Наш двор» получили награды от раиса
В Набережных Челнах на фестивале добрососедства благодарственными письмами раиса Татарстана наградили жителей и председателей ТОСов, активно участвующих в реализации программы «Наш двор»
-
Роберт Елкибаев: «В «Капитанской дочке» ставлю сценические бои»
Преподаватель ГИТИСа и ВГИКа работал с Хабенским и Козловским, а сейчас трудится над премьерой в «Мастеровых»
-
Конец бизнесу на дачах: бани, автосервисы, склады – с 1 сентября под запретом
Жалобы, поступающие от садоводов из разных регионов России, дошли до адресата. С 1 сентября 2025 года запретят заниматься предпринимательством на дачных участках.
-
70 тысяч человек прописали в одной квартире: как получали жилье в Челнах
Не только перспективной работой, достойной зарплатой привлекала большая стройка в Набережных Челнах в 70–80-х годах. Была и другая романтика – в квадратных метрах
-
Свой отпуск – свой план: почему челнинцы отказываются от услуг турфирм
Все больше туристов предпочитают путешествовать самостоятельно. «Челнинские известия» узнали, по какой причине они делают это и какие подводные камни их могут ожидать.
-
От истории к современности: как Татарстан стал регионом-лидером
Лидерство по разным отраслям республика удерживает не первый год
-
Габдулхай Самигуллин: «На нашем огороде химия – не враг, а помощник»
Кандидат биологических наук о том, как ему с супругой каждый год удается получать отменный урожай
-
Объединяя жителей: в Челнах проходят фестивали добрососедства
Праздники организованы по программе «Наш двор» и затронут все районы города – Комсомольский, Центральный и Автозаводский
-
Зачем в словарь вносят «кринж» и «смузи»: мнение филолога
«Завируситься», «раф» и «движуха» зафиксированы в словаре РАН. Мы поговорили с кандидатом наук о современном состоянии русского языка, русификации иностранных брендов и включении «скандальных» слов в орфографический словарь
-
Мицелий есть, плодов нет: почему из лесов Татарстана исчезли грибы
Аномалию объяснили заядлые грибники и ученый-миколог
-
«Посчитали погибшим»: челнинский боец с позывным Гангстер рассказал о буднях СВО
Владислав Дулатов считает, что решение подписать контракт на военную службу должно быть взвешенным
-
«Сытные» выходные: в Набережных Челнах прошел Гастрофест-2025
Особенности изготовления меда, испанские лакомства, мастер-класс по управлению FPV дроном – об этом и не только в нашем репортаже.
Комментарии (1)