Топ 5 горячих новостей
Нутрициологи рассказали, какое масло лучше всего подходит для жарки
Оно должно обладать высокой точкой дымления.
Общеизвестно, что при нагревании растительное масло превращается в канцероген, а продукты, приготовленные на нем, вредны для здоровья. Однако есть секрет, зная который можно обеспечить себе безвредную жарку.
Как объяснила врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова, характерный признак того, что масло начинает становиться токсичным,- дым, идущий от сковородки. Потому следует покупать масло, которое обладает высокой точкой дымления и максимальным содержанием насыщенных жирных кислот, сообщает РИА «Новости».
Нутрициолог Ольга Черемина отмечает, что такая точка находится на уровне 160 градусов. Она советует использовать для жарки масло авокадо, кокосовое масло, масло гхи. Они гораздо полезнее привычного подсолнечного.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Чтобы делать сыр, нужно иметь сильные руки, ноги и характер»
Как челнинский химик-биолог стала крафтовым сыроваром
-
Предвыборная компания – 2024: в Татарстане появилась общеполитическая культура и идет борьба программ
В Казани на заседании экспертного клуба «Волга», спикерами которого стали представители политических партий «Единая Россия», КПРФ и «Новые люди», обсудили первые итоги предвыборной кампании кандидатов в депутаты Госсовета республики VII созыва
-
Татарстанцы смогут звонить на телефоны через умную колонку
Опрос пользователей показал, что 72% абонентов МТС говорит по громкой связи в среднем 3 раза в день
-
Вакансии есть, соискателей нет: в Челнах спрос на сотрудников вырос на 22 процента
Теперь работодатель, чтобы привлечь кадры, должен отзываться на их требования.
-
Татарстан на грани объявления войны питбайкам и квадроциклам
С начала года в ДТП с таким транспортом погибли двое детей
-
Скорость, маневренность, мобильность: в Азьмушкино собирают деньги на мотоциклы для бойцов СВО
Воинам нужны средства индивидуальной мобильности
-
В День знаний в Набережных Челнах открыли новую школу
По всему городу проходят торжественные линейки в честь начала учебного года
-
Банановая кожура и остатки торта: надо ли челнинцам собирать органические отходы и что с ними делать?
Казань показывает пример, возьмут ли его на вооружение в Челнах?
-
Школы, ученики и учителя: самые редкие кадры из архивов «Челнинских известий»
Эти снимки много лет собирали в фондах редакции. Может, вы узнаете на них себя?
-
Без смартфонов, но с «Трудом»: что изменится в Татарстане с 1 сентября
Составили обширный перечень изменений и новшеств в различных правилах и законах, которые вводятся в действие с 1 сентября
-
«Сестра покойного мужа требует его машину. А я ее продала, чтобы хватило на лечение»
Как урезонить родственницу и как правильно оформить наследство?
-
Семья матрешек и цветущий автобус: как в Челнах проходит праздник цветов
Территорию у Майдана украсили более 20 цветочных композиций
-
Татарстан – республика новых производств и высоких зарплат
Завершилась серия пресс-туров «Татарстан – республика достижений». Последняя встреча прошла в ведущем в России и странах СНГ производителе компрессорного оборудования и полнокомплектных решений для различных отраслей промышленности АО «Казанькомпрессормаш»
-
Искать учителей в челнинские школы приходится в разных городах
Довольны ли педагоги зарплатой и каких учителей-предметников труднее всего найти?
-
«Жить мне оставалось немного»: врачи спасли известную челнинку, пересадив ей печень донора
Каково это – знать, что тебе осталось буквально несколько месяцев жизни?
-
Доставка воды дроном, «стреляющий бинокль» и аджика из кабачков
«Челнинские известия» сделали подборку «ноу-хау» для воинов от народных умельцев и волонтеров.
-
«Умные» парковки захватывают Челны
Станут ли платными все стоянки у торговых центров?
Комментарии (1)