Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Город и горожане

В Челнах продают арбузы из Средней Азии, выдавая их за астраханские

«Покупай арбуз, а? Сладкий, зернистый, самый вкусный! Не пожалеешь!» – так зазывают нас продавцы полакомиться традиционными полосатыми атрибутами лета – арбузами. И кому не хотелось бы насладиться самой большой ягодой как можно скорее? Но наиболее нетерпеливые, как правило, и страдают…

Надо быть начеку

Самые популярные арбузы – астраханские. Многие торговцы это прекрасно знают и зачастую бессовестно пользуются доверчивостью покупателей. Сейчас за псевдоастраханские арбузы в Челнах просят уже 30 рублей за килограмм. Но, как известно, массовый сбор настоящих астраханских арбузов начнется только в конце августа, и на подлинных плодах должна быть специальная голубая наклейка-голограмма. А пока мы покупаем плоды из Узбекистана, Дагестана, с юга Украины и Молдовы. Хотя есть и российские скороспелые плоды, но не стоит забывать, что они уже «накачаны» азотными удобрениями.


Благодаря нитратам, рост идет ускоренными темпами, и очень быстро набирается внушительный вес и объем плода. Все бы ничего, но вот «выходить» из арбуза нитраты отказываются категорически и благополучно перебираются в наш организм, где и накапливаются, вызывая хроническую интоксикацию. Медики называют это «кумулятивным эффектом». Перегруженные нитратами дети растут хуже, чаще болеют, взрослые становятся раздражительными, хуже спят.


Еще одна опасность, которая может таиться в арбузе, – это микробы. Каждый знает, что для доказательства спелости арбуза продавцы вырезают из него небольшой треугольничек, а затем вставляют его обратно. Продажа «на вырез» также ничего хорошего не сулит и лишь способствует размножению кишечных микробов. Специалисты не советуют покупать арбузы у дорог, с машин на улицах и в прочих импровизированных местах торговли. Это почти стопроцентный шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы, в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора.


По словам госинспектора челнинского отдела фитосанитарного надзора Фидании Мухаметдиновой, отвечающей за контроль над карантинными объектами и болезнями, жалоб на качество арбузов пока не поступало. Как сообщили «Челнинским известиям» в управлении торговли Исполкома города, случаев несанкционированной торговли пока не зарегистрировано, но покупатель должен оставаться начеку.


Как выбрать арбуз?

Плод должен быть без матового налета, на чистом арбузе должен появиться четкий солнечный блик. Если на плоде есть маленькое подгнившее место с точкой в центре, значит в него вводили селитру шприцем.


«Хвостик», то есть плодоножка арбуза, должен быть желтоватым и подсушенным, но только не засохшим напрочь, так как это первый признак долгого хранения и транспортировки. А если хвостик оторван, значит, от вас что-то скрывают.


Желательно, чтобы арбуз был с небольшим желтым пятном, так называемым «пятачком». Это то место, которым арбуз соприкасался с землей – значит, он дозревал сам. Если пятно большое, то плод мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет не тот.


Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании. У незрелых мякоть плотная, и звук в ее толще распространяется с трудом. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) – спелый плод будет потрескивать.


Выбирайте плод средних размеров (5-7 кг), для большой компании лучше взять несколько небольших плодов. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Кстати, спелый плод с характерным треском «расходится» под ножом, а семечки у него темно-коричневые или черные, а не белые.


Покупать арбузы частями не рекомендуется: неизвестно, сколько плод находился под пленкой.
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Статьи
Реклама
  • 15 сентября 2018 - 09:08
    Правда ли, что в челнинском морге оживают умершие
    Бывают ли в городе случаи эксгумации тел, по каким причинам люди преждевременно уходят из жизни, оживают ли в морге умершие – об этом и многом другом корреспондент газеты поговорила с начальником Набережночелнинского филиала судебно-медицинской экспертизы Маратом Шархемуллиным.
    6
  • 14 сентября 2018 - 08:11
    Вместо пышных свадеб в моду входит скромный фуршет на природе
    Многолюдные и дорогие свадьбы уходят в прошлое, выкуп невесты становится старомодным, и даже праздничный кортеж теперь редкость. Как меняется свадебная мода и сколько денег готовы тратить на торжество молодожены, выясняли «Челнинские известия».
    7
  • 13 сентября 2018 - 14:32
    Родители попробовали еду, которой кормят их детей в школах
    В Набережных Челнах для родителей школьников сегодня провели экскурсию на комбинат «Школьное питание». Необходимость в этом возникла после многочисленных жалоб родителей на обеды в образовательных учреждениях. Мэр города Наиль Магдеев предложил показать, как устроена работа на комбинате.
    22
  • 13 сентября 2018 - 08:52
    Женщинам разрешат ходить на работу с детьми
    Бабушки-то теперь – с изменением пенсионного законодательства - будут заняты
    34
  • 13 сентября 2018 - 08:11
    Сезонный бизнес отработал хуже, чем ожидалось
    Несмотря на теплое лето, многие предприниматели, работающие в сезонном бизнесе, отмечают снижение спроса на свои услуги. Где горожане стали тратить меньше денег, выяснял корреспондент «Челнинских известий».
    3
  • 13 сентября 2018 - 08:00
    Обчистят удаленно
    Республика Татарстан вошла в десятку самых неблагополучных в плане страхового мошенничества регионов, заняв в списке почетное седьмое место.
    0
  • 12 сентября 2018 - 08:27
    За незаконную перепланировку могут даже выселить
    Снос кладовки, срез угла стены, объединение санузла – все это, казалось бы, безобидный ремонт. На самом же деле без разрешительных документов такая переделка незаконна и влечет наказание. Подробнее в этом вопросе разбиралась корреспондент «Челнинских известий».
    18
  • 11 сентября 2018 - 16:08
    Какие детские товары опасно покупать с рук
    Растить ребенка – дело затратное, поэтому понятны желания многих родителей сэкономить на покупках. По объявлениям можно недорого купить подержанные кроватку, коляску, автокресло, роликовые коньки, одежду и многое другое. Но, как предупреждают эксперты - дерматологи, ортопеды, травматологи - есть товары, экономить на которых весьма опасно для здоровья ребенка.
    4
  • 11 сентября 2018 - 08:11
    Почему в садоводческом обществе Челнов взлетели цены на участки
    Еще несколько лет назад у старейшего городского садоводческого общества, расположенного между поселками ЗЯБ и Орловка, казалось бы, не было никакой перспективы. Проект застройки этой части города грозил сносом дачных домов. Люди не приватизировали участки, председатели менялись каждый год. Сейчас картина в «Юбилейном» изменилась кардинальным образом.
    4
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Реклама
Актуальное видео
  • 18 сентября 2018 - 10:31
    Генеральная прокуратура РФ запускает новый информационно-коммуникационный сервис «ЭФИР»
Реклама
Фотогалерея
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
Новости партнеров
Блоги
  • 17 сентября 2018 - 11:28
    Как ездить по Африке за копейки
    Зачем в сенегальских автобусах кондуктор сидит в металлической клетке? Далеко ли от Дакара до Петербурга? Как можно проехать 80 км за 8 часов?
    Оксана Задумина
    2
Опрос