Реклама
Реклама
Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама

Рецепт йогурта в мультиварке

Ольга Смирнова

Свежий, домашний, живой!

Рецепт йогурта в мультиварке воплотить в жизнь очень легко, особенно, если под рукой уже есть сухие закваски для йогурта.

 

Нам понадобится:

 

- 1 литр кипяченого молока (можно использовать ультрапастеризованное), 38-40 градусов

 

- сухая закваска для йогурта (можно заменить на поккупной живой йогурт без добавок любой фирмы)

 

- мультиварка с функцией поддержания 40-градусной температуры в течение 6-8 часов

 

- баночки с крышкой (я использовала из-под детского питания, очень удобно)

 

- вода

 

- салфетка или маленькое полотенце, чтобы положить на дно чаши мультиварки

 

Кипятим и остужаем молоко до 38 градусов. Добавляем закваску или биойогурт. Хорошо перемешиваем. Я делала базовый йогурт, которым можно заправлять салаты и кушать в чистом виде, если кому-то хочется послаще, то можно поэкспериментировать с добавками - вареньем, ванильным сахаром, фруктами  и т.д.

 

Готовую смесь разливаем в чистые баночки, прикрываем крышками.

 

В чашу мультиварки кладем тканевую салфетку, наливаем воды высотой примерно 4 сантиметра и ставим закрытые банки. Затем чашу ставим в мультиварку и включаем режим МУЛЬТИПОВАР, устанавливаем температуру 40 градусов и выставляем время на  6-8 часов. Удобно ставить йогурт для приготовления на ночь,при этом важно, чтобы не включился режим подогрева, иначе вся йогуртовая культура погибнет.

 

Утром на завтрак вас будет ждать свежий домашний йогурт.

 

Кстати,если у вас нет мультиварки,то можно воспользоваться термосом.Главное, чтобы он хорошо держал температуру.

 

Приятного аппетита!

Поделиться:
Комментарии (0)
Главное
Реклама
Реклама
Реклама
  • 22 ноября 2020
    Рецепт: перепечи по-удмуртски
    Фирменное блюдо удмуртской национальной кухни – перепечи – читателей «Челнинских известий» учит готовить студентка НГПУ Лидия Манаева. Она печет их вместе с бабушкой и мамой с детства, знает секреты, чтобы блюдо получилось по-особому вкусным.
    0
  • 21 ноября 2020
    Суд подселяет в трехкомнатную квартиру ее бывшую хозяйку, состоящую на учете в ПНД
    Резонансное дело с разбирательством в суде длилось более года. К сожалению, ситуация тупиковая – не в пользу истицы Ольги Галимзяновой и ее семьи.
    9
  • 20 ноября 2020
    Без высшего образования, но с большой зарплатой
    Высшее образование и «чистая» работа не гарантируют хороших заработков, уважения и профессиональной состоятельности. Иногда хороший мастер, который умеет классно что-то делать руками, ценится гораздо больше. Вот несколько историй челнинцев
    24
Реклама
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Актуальное видео
  • 17 ноября 2020 - 14:22
    Социальный ролик ГИБДД
Реклама
Новости партнеров
  • 13 октября 2020 - 09:30
    С вами никогда этого не случится!
    Масс-маркет – выбор без выбора. Это магазины, где большущий ассортимент, а вы умудряетесь купить точно такое же платье как у подруги. Но, еще печальнее, что такое же платье можно встретить на худенькой или, наоборот, на женщине с пышной фигурой. И невольно думаешь: «Какого черта я выбрала именно его? Весь город носит..»
    0
Реклама
Блоги
Опрос
  • 27 ноября 2020 - 11:23
    Нужно ли кормить бездомных?
Реклама