16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации

Культура

«Май чабу»: в Челнах раньше всех к Масленице начали готовиться кряшены

Как в национальной общине торопили зиму с уходом

В Набережных Челнах клуб любителей кряшенской культуры «Игэнэй» провел кулинарный мастер-класс по приготовлению табикмэк в честь праздника «Май чабу» – Масленницы.

 

Май чабу – семидневный народный праздник, посвященный проводам зимы и встрече весны. На кулинарном уроке участники учились правильно делать табикмэк. Это воздушные, ажурные блинчики. Такими они получаются благодаря тому, что в тесте используются дрожжи и манная крупа. Само тесто обязательно должно хорошо выбродить, за счет этого в нем не ощущается сильный дрожжевой запах, а наоборот, блины получаются с легким хлебным ароматом и вкусом. 

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос