События и факты
Календарь огородника: варенье и соус из барбариса
Кислый вкус ягод любят не все
Красивый и полезный барбарис не все любят за кислый вкус. У дачницы товарищества «Весна» Галины Елиной свои рецепты заготовки ягод на зиму.
Собирать ягоды лучше в сухую погоду, когда они приобрели яркий красный цвет.
Сушат при температуре 45-60 градусов до состояния, пока они не начнут слипаться при сдавливании. Хранить в герметично закрытых банках.
Варенье: 500 гр ягод, всыпать 300 гр сахарного песка, влить стакан теплой воды. Поставить посуду на огонь, довести до кипения, убавить нагрев, томить полчаса. Выключить, дать десерту остыть.
Так ещё два раза прогреть по 5 минут. Затем разложить по банкам, закрыть крышками.
Соус: проварить ягоды барбариса до размягчения, протереть в пюре, через сито удалить семена и частицы кожуры.
Добавить в массу по вкусу сахар и специи – корицу, имбирь, перец. Проварить до загущения.
Разлить в стерилизованные банки и закрыть банки.
Фото: Алена Писарева
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Это уже сигнал»: почему дети в Челнах убегают из дома
С началом учебного года в городе случилась эпидемия побегов
-
Три беды – дороги, регламент и соседи: как прошла встреча бизнеса с прокурором Челнов
На обсуждение было вынесено три вопроса
-
МТС расширила гигабитную сеть интернета ещё для 7000 татарстанцев
МТС, цифровая экосистема, сообщает о расширении сети высокоскоростного домашнего интернета в Набережных Челнах. Доступ к домашнему интернету на скорости до 1 Гбит/с и возможность ежемесячно экономить до 40% на цифровых сервисах получили жители в 31-ом многоквартирном доме города.
-
Риелторы о рынке жилья: «Новостройки дорожают каждый понедельник»
В автограде цены на новостройки за последнее время выросли почти на 3 процента. Специалисты по недвижимости говорят, что это не критично: бывало, цены и до 20 процентов поднимались. Как сегодня обстоят дела – в материале «Челнинских известий»
-
Акушерка о роддомах Челнов 50 лет назад: «Презенты считались взяткой»
84-летняя Мария Молотникова рассказала о своей работе акушеркой во времена СССР в Набережных Челнах
-
Отвечает Соцфонд: как можно получить пенсию умершего супруга
Читатели могут задать вопросы руководителю Социального фонда в Набережных Челнах – Руслану Шангараеву.
-
«Зарплата у логиста не менее 100 тысяч»: чему научат воинов в центре адаптации
1 октября в Набережных Челнах начал работать Центр профессиональной адаптации участников специальной военной операции и их семей
-
Челнинка с инвалидностью родила двух сыновей и пережила развод
«Челнинские известия» запускают проект «Преодоление», его участниками станут люди с инвалидностью, которые живут полно, ярко, насыщенно. Первая героиня – мама двух сыновей, прыгнувшая с парашютом – Эльза Ярушкина
-
«Истерла ноги и ключицы»: челнинка пять дней шла пешком до Казани
28-летняя Арина Тюрина прошла пешком из Челнов до столицы Татарстана – на это у нее ушла почти неделя. Путешественница рассказала «Челнинским известиям», зачем совершила марш-бросок, о погоне за машиной и планах дойти до моря.
-
МТС улучшила покрытие на 220 километрах трассы М-12 в Татарстане
Скорость мобильного интернета для автомобилистов и жителей прилегающих к дороге населенных пунктов выросла на 30%
-
МТС назвали самым технологичным оператором России
J’son&Partners Consulting опубликовало рейтинг технологического развития операторов связи
-
Подполковник Артур Таштабанов: «Если начать заново, вновь приду в полицию»
Начальник отдела уголовного розыска УМВД Набережных Челнов, подполковник Артур Таштабанов рассказал, как его коллеги снимают стресс, о своем любимом фильме и первом уголовном деле
-
Сжечь, а не хоронить: кремация в Челнах популярна, несмотря на большие сроки и высокие цены
Летом прошлого года в России доля запросов на кремацию впервые превысила спрос на традиционные захоронения, достигнув 52 процентов. Местные ритуальщики подтверждают, что востребованность услуги растет с каждым годом: и христиане, и мусульмане числятся в картотеках клиентских баз похоронных бюро
-
Диана Лунева: «Наша цель – победить на Олимпиаде-2028 в Лос-Анджелесе»
Тренер чемпиона-батутиста из Челнов – о том, как правильно падать и почему у спортсмена и его наставницы нет времени потратить призы в 1 миллион рублей
-
Казанский государственный архитектурно-строительный университет - твое счастливое и уверенное будущее!
Дорогие школьники и родители! По всей России завершилась приемная кампания. Сверхуспешно она прошла и в нашем университете. В общей сложности приняли около 2 тысяч человек, и это значительно больше, чем в прошлом году. Причем внушительная доля абитуриентов (около 45%) поступила на внебюджетную форму обучения, и это очень высокий показатель востребованности нашего КГАСУ-КИСИ.
-
Идеи памятников в Набережных Челнах: от «Колеса истории» до «Сердца города»
Нейросеть придумала, какие скульптуры могли бы украсить Набережные Челны к 400-летию города и 50-летию КАМАЗа
-
EXEED EXLANTIX ES уже у официального дилера EXEED ТТС
Официальный дилер EXEED ТТС рад представить новинку
Комментарии (0)