События и факты
Одна гниль: челнинские дачники массово жалуются на плохой урожай картофеля
Повлияло влажное лето
Дачники Набережных Челнов массово жалуются на гнилой картофель. На вид он хороший, но есть нюанс: разрезаешь клубни, а внутри – чернота. У кого-то и вовсе, если нажать пальцем на клубень, кожура лопается и появляется водянистая масса. Все из-за дождливого августа, считают дачники.
Наш эксперт – ученый-биолог Габдулхай Самигуллин поделился своими рекомендациями, как хранить картофель, чтобы уберечь от гнили.
«Первое, что необходимо предпринять для сохранения урожая, - это очень тщательно, даже безжалостно проверить и отсортировать все клубни, - сообщил Габдулхай Халилович. – После влажного лета хорошо высушенные картофелины перед закладкой в погреб нужно на воздухе выдержать чуть дольше обычного».
Также биолог советует картошку буквально перещупать, чтобы выявить гнилые клубни, которые могут маскироваться под здоровые.
Кроме того:
- Перед закладкой в погреб обязательно сожгите хороший пучок полыни – для дезинфекции помещения.
- Больные клубни убирайте в сторону, иначе произойдет заражение всего урожая
- Подготовленные клубни обсыпайте золой или мелом.
- Урожай разместите по чистым, просушенным деревянным ящикам, стараясь не поцарапать картофель.
Свой опыт хранения картофеля у дачника СНТ «Весна» Ильи Золотарева.
«Перед закладкой картофель держу на карантине – тщательно просушиваю на солнце, перебираю, чтобы избавиться от клубней-гнилушек, - говорит он. – Обязательно (!) просушиваю и белю не только погреб, но и все деревянные ящики для овощей – это отлично убивает микробы. Даже перед тем, как окончательно закрыть яму, ставлю емкость с негашеной известью, которая впитывает лишнюю влагу. Регулярно проверяю запас картофеля и убираю некачественные, заплесневелые»
Наш консультант считает, что оптимальная температура для зимнего сна картофеля – плюс 2-3 градуса. Если она будет выше, то картофелю станет «жарко», если ниже – то возникнут условия для развития гнили.
Как мы ранее сообщали, опытные дачники Челнов советуют урожай картофеля, моркови и свеклы в ящиках пересыпать нарезанными листьями рябины или мяты - это уберет влагу и защитит от микробов.
Также мы писали о том, когда лучше копать картофель.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Комментарии (0)