16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

События и факты

В челнинском техникуме студентам по талонам раздали блокадный хлеб

В челнинском колледже студентам по талонам раздали блокадный хлеб

В Ленинграде 250 граммов полагалось труженикам, 125 – детям

В Набережночелнинском технологическом техникуме провели акцию «Блокадный хлеб». Хлеб по специальному рецепту испекла преподаватель колледжа Лариса Худакова. Студенты изготовили талоны, по которым учащиеся получали порции.

 

Известно, что самым голодным временем в блокадном Ленинграде был декабрь 1941 года. Запасов продовольствия в городе почти не осталось, поставки блокировались. Именно тогда была серьезно урезана норма хлеба. Солдатам, которые сражались на передовой, давали по 500 граммов в день, рабочим горячих цехов — по 375 граммов, остальным труженикам — по 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям — всего по 125 граммов.

 

Рецепт блокадного хлеба был таким: 57% общего веса составляла обойная мука, 20-30% – овсяная мука, 10% – подсолнечный жмых, 3% – соль, 2-3% – солод.

 

Челнинский рецепт был не таким суровым, но отражал суть ленинградского хлеба.

 

 

 

Фото технологического техникума

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос