Общество
Время овощей: готовим кабачковый крем-суп с сыром
Для готовки необходимы терка и сковорода
Летний сезон богат на овощи, ягоды и фрукты, которые активно идут в пищу и служат ингредиентами для полезных сезонных блюд. Жительница автограда Татьяна поделилась с «Челнинскими известиями» рецептом кабачкового супа-пюре с пикантной добавкой в виде сыра.
Для приготовления понадобятся два небольших кабачка, «ломоть» сыра, два-три яйца, мука, пару зубчиков чеснока и специи по вкусу. Также следует вооружиться теркой и сковородой.
Необходимо натереть овощ мелкой соломкой на терке, отжимать воду не нужно. После нужно замешать в посуде с натертым кабачком сырые яйца и добавить в получившуюся субстанцию чуть меньше полстакана муки. Далее важно добавить натертый сыр и перемешать получившуюся основу.
Получившуюся смесь необходимо отправить в сковороду и обжаривать в течение получаса на среднем огне, постоянно помешивая. Приготовление питательного блюда заняло у челнинки чуть около 40 минут.
Из такого продуктового лукошка могут получиться также и оладьи – ингредиенты те же. Однако при готовке «пампушек» важно отжать кабачок от воды сразу после терки. Далее рецептура та же, обжаривать как любые другие оладушки.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
«Крепостное право отменили»: что делать, если ваша «управляйка» не справляется
Почему в Татарстане, в частности в Челнах, мало случаев аннулирования лицензий управляющих компаний и дисквалификации их руководителей?
-
«Прибрежные истории» в Челнах: как вызволить человека из квартирного одиночества
В парках три раза в неделю – в понедельник, среду и пятницу – до 11 сентября по проекту «Эко-арт-тропа «Прибрежные истории» проводятся арт-терапевтические прогулки для жителей и гостей города.
-
«Пошёл покупать люстру, а вернулся с женой!»: история семьи Соловьевых
Михаил и Арина Соловьёвы – капитаны полиции, и познакомились 22 года назад 8 июля
-
«Не Елабуга, а Майами»: Борис Березовский открыл 7-й фестиваль «Летние вечера»
Помощник раиса Олеся Балтусова зачитала оду Елабуге, а для зрителей продумали систему передвижений в укрытия с помощью цветых флажков
-
«Кукуруза», «Бродвей» и «Калуга»: неофициальная карта Челнов
Наверное, большинство челнинцев знают, что такое «Китайская стена» – длинный дом 28/01, и «Тюбетейка», их не удивит «первая» дорога. Мы спросили челнинцев, какие еще «народные» названия городских объектов они помнят
-
«200-300 часов подготовки»: стобалльники Челнов раскрыли секрет успеха
В этом году 59 выпускников получили 64 стобалльных результата, пять выпускников по двум предметам сразу – 200 баллов. «Челнинские известия» узнали, как этим ребятам удалось добиться наивысших результатов
-
Из края белых ночей – в город на Каме: история врачей, которые переехали в Челны
Врачи-рентгенологи Андрей и Ирина Багаевы могли бы остаться в Республике Коми, где начинали свой путь в медицине. Но однажды они решились на кардинальные перемены
-
«Самые рисковые»: глава Госжилинспекции Татарстана назвал уязвимые дома
Как жилищная инспекция контролирует качество гидравлических испытаний, какие дома считаются уязвимыми и почему выросло число жалоб, сообщил Александр Тыгин
-
«Сотки не сошлись»: юрист объяснил, как продать дачу и не спугнуть покупателя
На вопрос читательницы отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
-
«Мы начали диалог»: питерский режиссер о сотрудничестве с «Мастеровыми» в Челнах
Автоград посетил режиссер из северной столицы, чтобы обсудить перспективы сотрудничества
-
Квартирник, «розовый» флешмоб и Миа Бойка: в Челнах отметили День молодежи
На радость публике в этом году гостей развлекали на 20 интерактивных площадках
-
Молодежь увлекается психологией, взрослые – эзотерикой: что читают в Челнах
Тенденция наметилась еще несколько лет назад
-
Альфия и Игорь Норкус о детском ожирении: «Отец называл дочь свинотой»
С каждым годом растет заболеваемость ожирением, а также количество взрослых и детей с лишним весом. Педиатр Игорь Норкус, а также эндокринолог Альфия Норкус выступили с лекцией на тему: «Избыточный вес как семейная проблема: взгляд изнутри и пути преодоления».
-
Ленар Ахметов: «Нужно вывести из серой зоны сельские галереи»
Председателем Набережночелнинского отделения Союза художников России вновь избрали Ленара Ахметова. Он представил свою программу на ближайшие годы
-
Полная программа VII фестиваля Бориса Березовского в Елабуге
В этом году в фестивале примут участие 300 участников
-
67-летний скейтбордист полюбил Челны благодаря женщинам с пирожками и полиции
Пенсионер из Казани рассказал о визите в Челны: местах для скейтбординга, особенностях местного Сабантуя и чудесных челнинских женщинах
-
«Сын-подросток оскорбил меня по телефону, как лишить его наследства?»
На вопросы читателей отвечает юрист Людмила Головина из Набережных Челнов
Комментарии (0)