16+
Набережные Челны,

Экспресс-новости

Последние комментарии

Подписка

Ежедневные новости г. Наб. Челны от Челнинских известий

Справочник города

Здесь вы найдете много полезной информации
Топ 5 горячих новостей

Может ли мед стать хорошей заменой сахару

Юлия Зайнуллина , 2 февраля 2024 - 06:20
0

Разъяснения дала диетолог

Один из самых частых вопросов: «Могу ли я заменить сахар медом?» Врач-диетолог Наталья Зубарева объяснила, почему не видит смысла в том, чтобы заменять сахар медом.

 

«Мёд — это 30% глюкозы и 40% фруктозы, а оставшиеся 30% — это вода, цветочная пыльца, микроэлементы. Да, действительно, мёд обладает некоторым лечебным свойством за счет биологически активных веществ и микроэлементов в составе, но оправданно ли это?», - сомневается врач.

 

Мёд, как и сахар, противопоказан людям с инсулинорезистентностью и лишним весом. Потому что эти продукты одинаково значительно повышают уровень сахара в крови.

 

Мёд имеет такой же высокий гликемический индекс, как и белый сахар (ГИ сахар — 70–100, мед — 60–85 в зависимости от сорта).

 

Оба этих продукта одинаково влияют на повышение аппетита. И мёд, и сахар способствуют отложению жира. Кроме того, мед сильный аллерген из-за содержания в составе пыльцы и других растительных веществ.

 

Поэтому если вы решаетесь употреблять мёд с целью уменьшить калорийность пищи, потребление быстрых углеводов, то ничего не выйдет: разница в двух этих продуктах незначительная.

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Комментарии (0)

Главное

Топ-5

Актуальное видео

Опрос