События и факты
Начос и капрезе: на «КАМАЗе» провели битву шеф-поваров
Арбуз с бутонами роз: на «КАМАЗе» провели битву шеф-поваров
Тема конкурса — «Фуршетные закуски на хлебе»
В столовой НТЦ состоялся первый шеф-battle на «КАМАЗе». Идея битвы кулинаров появилась благодаря совместной инициативе руководства департамента трудовых отношений и компании iFCM Group, которая кормит камазовцев. Тема конкурса — «Фуршетные закуски на хлебе».
Каждая из команд по пять человек, должна была за 45 минут представить жюри не менее трёх закусок. Причем нужно было использовать тайный ингредиент: его вручили каждому из шеф-поваров и настоятельно рекомендовали включить в состав блюда.
«Десант из столицы прибыл солидный: бренд-шеф iFCM Антон Журавлёв работал в резиденции Президента России «Бочаров Ручей», проводил мероприятия для глав государств; территориальный шеф-повар Тюменского кластера Роман Букалов — финалист популярной телевизионной программы «Битва шефов»; Артём Евдокимов, работающий на камазовской площадке, не раз организовывал приёмы для делегаций Татарстана; опытнейшие москвичи Владимир Смирнов и Денис Гришин обучались и стажировались за рубежом», сообщает газета «Вести «КАМАЗа».
Жюри представили невероятный набор закусок: брускетта с куриным филе, вялеными томатами и грибами шимеджи, начос с авокадо, сёмгой, капрезе с соусом песто, зерновой хлеб с дыней и клюквой. Особенно восхитило всех блюдо от команды Романа Букалова — закуска из арбуза, маринованного в соусах кимчи и терияки с добавлением граната, припорошённая сыром дорблю, украшенная веточками рукколы и сушёными бутонами роз с мини-тостами.
Победителем батла стала команда Дениса Гришина, приготовившая наибольшее количество блюд.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
От истории к современности: как Татарстан стал регионом-лидером
Лидерство по разным отраслям республика удерживает не первый год
-
Объединяя жителей: в Челнах проходят фестивали добрососедства
Праздники организованы по программе «Наш двор» и затронут все районы города – Комсомольский, Центральный и Автозаводский
-
Зачем в словарь вносят «кринж» и «смузи»: мнение филолога
«Завируситься», «раф» и «движуха» зафиксированы в словаре РАН. Мы поговорили с кандидатом наук о современном состоянии русского языка, русификации иностранных брендов и включении «скандальных» слов в орфографический словарь
-
Мицелий есть, плодов нет: почему из лесов Татарстана исчезли грибы
Аномалию объяснили заядлые грибники и ученый-миколог
-
«Посчитали погибшим»: челнинский боец с позывным Гангстер рассказал о буднях СВО
Владислав Дулатов считает, что решение подписать контракт на военную службу должно быть взвешенным
-
«Сытные» выходные: в Набережных Челнах прошел Гастрофест-2025
Особенности изготовления меда, испанские лакомства, мастер-класс по управлению FPV дроном – об этом и не только в нашем репортаже.
-
«Нужен Центр урбанистики»: реаниматор скульптуры Ханова – о будущем Челнов
Координатор фестиваля «Том Сойер Фест» Любовь Егорычева, которая восстанавливает «Метеорит», рассказала, почему ценит улицу Рубаненко
-
Сплав по Каме на сапбордах – безумие: мнение челнинских путешественников
Друзья Эдуард Харисов и Артур Осипов – настоящие экстремалы. Имея опыт поездки на мопедах на Алтай, недавно они прошли сплавом на сапбордах из Сарапула до автограда. Даже их мамы не знают, что пришлось пережить сыновьям.
-
«Ты меня убил, а я живой»: Беляев и Батенчук были прототипами героев пьес СССР
Закулисные секреты театральных постановок о «КАМАЗе», которые гремели по стране в 70-е годы
-
От советского наследия к современному пространству: как преображается МЦ «Орион»
На ремонт было выделено более 150 миллионов рублей
-
«Он следил за мной в бинокль»: истории тех, кто вырвался из токсичного брака
Термин «абьюз» теперь у всех на слуху. Это физическое, психологическое или финансовое насилие одного партнёра над другим. Но, к сожалению, многие умные, красивые женщины годами не могут вырваться из этого ада.
-
Риелторы о рынке новостроек: «Тревожно наблюдаем за развитием событий»
За последний месяц цены на новостройки в Челнах выросли на три с лишним процента, сообщают аналитики. Специалисты говорят – это не критично. Были времена, когда стоимость квартир взлетала до 20 процентов.
-
«Жил с женой в гражданском браке 12 лет. Она умерла, родня сказала, что я никто»
На вопросы наших читателей отвечает юрист Людмила Головина.
-
«Все фракции вперемешку отправляются на полигон? Это миф!»
«Гринта» ответила на неудобные вопросы челнинцев
-
Остановка URAM-тура – в Набережных Челнах: как прошел фестиваль уличной культуры
Самокат, скейтбординг, паркур, воркаут, а также турнир по баскетболу – в программе спортивного фестиваля
-
«Брать автозапчасти лучше подороже и не с коленки»
Компании из Китая стали наживаться на российских водителях путем сбыта поддельных запчастей.
-
Петрушка Уфимец и Якушка Лаишевец: откуда в Закамье появились казаки
Являются ли наши современники потомками закамских казаков, неизвестно. Но сословие обосновалась здесь много веков назад. Об этом в своих трудах поведал историк, краевед Владимир Ермаков.
Комментарии (0)