Реклама
Реклама
Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Реклама
Досуг

От пряностей не отпрянем

На этот раз в нашей постоянной рубрике Галина Панина делится с читателями «Челнинских известий» секретами по выращиванию и заготовке различных видов мяты – лимонной, перечной и мелиссы.

Водохлебы

Поливать мяту и мелиссу следует часто – они очень любят воду. А вот специальной почвы с перегноем и другими удобрениями им не нужно. В слишком жирной земле урожая будет мало. Подкармливать растения так же не стоит. Ни торфом, ни опилками, ни лапником укрывать посадки не следует. И не забудьте, что на одном месте мята может расти не более трех-пяти лет.

 

Самое время сбора урожая

В течение десяти дней после дня Ивана Купалы – самое благоприятное время для сбора и заготовки лекарственных трав. В том числе и различных видов мяты. Правильная технология обрезки такова: от верхушки срезаем 20-25 сантиметров. Второй раз мяту и мелиссу следует срезать в конце июля. После этого растения трогать нельзя – их сила уходит в корни, и они начинают готовиться к зиме. Мелисса размножается семенами, поэтому, если хотите, чтобы площадь посадок увеличилась, несколько головок не срезайте. Мята же размножается корнями – некоторые отмирают, но появляются новые.


Сохраним на зиму

После обрезки растения необходимо просушить. Если у календулы, ромашки мы собираем только цветки, то у мяты все срезанное растение обладает полезными свойствами. Сушить эти растения можно, разложив на бумаге. После того как мята высохнет, ее необходимо измельчить, сложить в мешочки и завязать. Также можно поместить в любую сухую закрытую тару, например, в стеклянную банку.


Листья – в борщ

Галина Панина советует любителям борща за несколько минут до конца варки опустить в кастрюлю пять-шесть листиков мяты. Аромат и вкус блюда будет превосходный!

 

 

 

Подписывайтесь на наши сообщества в Instagram, ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.

 

 



Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Поделиться:
Комментарии (0)
Главное
  • 26 февраля 2021
    Инструкция по применению: как и за что можно получить налоговый вычет
    Каждый гражданин России, работающий по трудовому договору, отдает 13% зарплаты в виде подоходного налога, но имеет право вернуть часть этих средств. При каких условиях можно рассчитывать на возврат подоходного налога, в каком объеме и как это можно сделать?
    0
  • 25 февраля 2021
    Советы финансиста: кризис не закончится, пора научиться в нем жить
    «Челнинские известия» поговорили с экспертом по финансам, практикующим инвестором, кандидатом педагогических наук, автором четырех книг Равилем Габидуллиным о том, как выжить в пандемию. Его блог на тему финансовой грамотности читают более 60 тысяч человек, своими советами он поделился и с нами
    4
  • 25 февраля 2021
    У жителей Челнов появится возможность изучать китайский язык [видео]
    На площадке Центра лингвистического образования Набережных Челнов (филиал Нижегородского государственного лингвистического университета им.Н.А.Добролюбова) прошел круглый стол «Молодежная инициатива в современном обществе: тренды и перспективы международного сотрудничества». На встрече состоялось сразу несколько значимых событий, которые будут способствовать всестороннему развитию города и региона.
    0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Актуальное видео
  • 24 февраля 2021 - 15:42
    Гонки на «Кубок Салавата-2021» в Набережных Челнах
Реклама
Фотогалерея
  • Фотопроект «Я у мира есть»
  • Пожар в Арарате
  • Масленица-2019
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
Новости партнеров
Реклама
Опрос
Реклама