Набережные Челны, ...
Экспресс-новости
Реклама
Последние комментарии
Панорама

Кислая сладость

На этот раз в нашей постоянной рубрике опытный садовод Галина Панина расскажет читателям газеты «Челнинские известия», как ухаживать за вишней, а Елена Стрелкова – как приготовить вкусное варенье или освежающий компот.

Поливайте обильно

В этом году урожай вишни небывалый!  Галина Петровна считает,  что это связано с тем, что в прошлое жаркое лето урожая вишни практически не было, и кустарники отдохнули. А в этом году с новой силой дали ягод сразу за два года. Несмотря на то, что вишня является засухоустойчивой культурой, из-за обильных поливов повышается урожайность, и плоды становятся более крупными. Поэтому сейчас во время созревания ягод необходим корневой полив под куст приблизительно 20-25 литров два раза в неделю.

 

Не удобряем!

Удобрения дереву сейчас не нужны, но после плодоношения и сбора всех ягод можно применить органику. Для этого в бочке забутите траву дней на десять в соотношении 50 на 50 с водой. Затем полученную смесь нужно набрать в 10-литровое ведро и полить ею каждый куст. После этого обязательно полейте водой из шланга, чтобы удобрение дошло до корней. Помните, что на одном месте дерево должно расти не более 10-15 лет. Чтобы обновить любимые сорта, оставляйте до трех ближайших к основному стволу порослей, остальные удаляйте.

 

Проверенные сорта

Хороший сорт для наших краев – «Владимирская». Вишня с крупными плодами, напоминающая  черешню, называется «Мензелинская» и тоже хорошо подходит для нашего климата. К тому же обладает потрясающими вкусовыми качествами. Также хороша для выращивания в саду «Куйбышевская ранняя».

 

Варенье без косточек

Вишню промыть под холодной водой, удалить веточки и другой мусор, просушить и удалить косточки. На один килограмм вишни потребуется один килограмм сахара. Высыпать вишню в емкость и засыпать сверху сахаром, перемешать все деревянной лопаткой и оставить на 3 часа, чтобы дала сок. Затем вишню поставить проварить, постоянно помешивая деревянной лопаточкой 10 минут, и отключить газ. Дать остыть (до полного остывания), затем опять проварить 10 минут (постоянно помешивая, чтобы не пригорела). Отключить газ, остудить, еще раз прокипятить приблизительно семь минут, слить горячей в стерильные банки и закрутить.

 

Компот на зиму

В вымытую, стерильную банку засыпать вишню в объеме от четверти до половины тары, залить кипятком и оставить на 15-20 минут, прикрыв стерильной крышкой. Затем залить эту воду в кастрюлю и насыпать 500 грамм сахара, вскипятить. После этого залить раствором вишню полностью до горлышка и закрутить стерильной крышкой.

Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Статьи
  • 19 сентября 2018 - 13:37
    Восемь челнинцев пострадали от агрессии собак, имеющих хозяев
    В ряде стран выведение бойцовых собак приравнено к незаконному хранению огнестрельного оружия. Насколько опасны такие животные для окружающих, и как заниматься дрессировкой подобных животных? Об этом «Челнинским известиям» рассказали эксперты.
    4
  • 18 сентября 2018 - 17:05
    Почему на проспектах Челнов стало меньше разворотов
    Об этом сегодня рассказал начальник отдела транспорта и связи Руслан Ибрагимов, а также ответил на вопросы журналистов.
    6
  • 18 сентября 2018 - 13:38
    Челнинец рассказал, сколько стоит перезимовать в Индии
    Четвертый год подряд челнинец Камиль Хайбуллин уезжает от зимних морозов в Индию. В этой теплой стране он проводит от 3 до 6 осенних и зимних месяцев. Везет с собой жену и дочку. Зарабатывает в Индии тем, что играет на саксофоне и поет. О своем опыте зимовок в экзотической стране он рассказал «Челнинским известиям».
    12
Реклама
  • 13 сентября 2018 - 14:32
    Родители попробовали еду, которой кормят их детей в школах
    В Набережных Челнах для родителей школьников сегодня провели экскурсию на комбинат «Школьное питание». Необходимость в этом возникла после многочисленных жалоб родителей на обеды в образовательных учреждениях. Мэр города Наиль Магдеев предложил показать, как устроена работа на комбинате.
    22
  • 13 сентября 2018 - 08:52
    Женщинам разрешат ходить на работу с детьми
    Бабушки-то теперь – с изменением пенсионного законодательства - будут заняты
    37
  • 13 сентября 2018 - 08:11
    Сезонный бизнес отработал хуже, чем ожидалось
    Несмотря на теплое лето, многие предприниматели, работающие в сезонном бизнесе, отмечают снижение спроса на свои услуги. Где горожане стали тратить меньше денег, выяснял корреспондент «Челнинских известий».
    3
  • 13 сентября 2018 - 08:00
    Обчистят удаленно
    Республика Татарстан вошла в десятку самых неблагополучных в плане страхового мошенничества регионов, заняв в списке почетное седьмое место.
    0
  • 12 сентября 2018 - 16:04
    Ремонт улицы Татарстан завершат в октябре
    Теперь пешеходы не смогут перебегать ее в неположенных местах
    17
  • 12 сентября 2018 - 14:52
    Отдел полиции в Набережных Челнах открыли после капремонта
    После реконструкции сегодня открыли административное здание отдела полиции № 2 «Комсомольский». В торжественной церемонии приняли участие глава МВД по РТ Артем Хохорин, мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев и начальник УМВД города Надир Закиров.
    2
  • 12 сентября 2018 - 08:32
    Россиян призвали продавать доллары
    Глава Минэкономразвития советует переводить американскую валюту в рубли
    16
  • 12 сентября 2018 - 08:27
    За незаконную перепланировку могут даже выселить
    Снос кладовки, срез угла стены, объединение санузла – все это, казалось бы, безобидный ремонт. На самом же деле без разрешительных документов такая переделка незаконна и влечет наказание. Подробнее в этом вопросе разбиралась корреспондент «Челнинских известий».
    19
  • 11 сентября 2018 - 16:08
    Какие детские товары опасно покупать с рук
    Растить ребенка – дело затратное, поэтому понятны желания многих родителей сэкономить на покупках. По объявлениям можно недорого купить подержанные кроватку, коляску, автокресло, роликовые коньки, одежду и многое другое. Но, как предупреждают эксперты - дерматологи, ортопеды, травматологи - есть товары, экономить на которых весьма опасно для здоровья ребенка.
    4
Реклама
Реклама
Топ-5
Реклама
Конкурсы
Реклама
Актуальное видео
  • 18 сентября 2018 - 10:31
    Генеральная прокуратура РФ запускает новый информационно-коммуникационный сервис «ЭФИР»
Реклама
Фотогалерея
  • Фестиваль цветов - 2018
  • День строителя - 2018
  • "Сабантуй - 2018"
  • "Бессмертный полк" 2018
  • День Победы 2018
  • Первомай
  • Субботник - 2018
  • Панихида по погибшим в Кемерово
  • "Выборы президента РФ - 2018"
  • Чемпионат по поеданию шаурмы
Новости партнеров
Блоги
  • 19 сентября 2018 - 10:23
    в нашу гавань...
    ... заходили корабли. Сегодня у нас в Которе вот кто стоял:
    Марина Огородникова
    0
Опрос