Общество
Рецепт котлет из морковного жмыха
Он остается после получения сока
У хорошей хозяйки все идёт в дело. Челнинка Гузель Низаева поделилась рецептом приготовления котлет из моркови. При этом она ее не натирает.
«В моей семье очень любят морковный сок, полученный жмых выкидывать жалко, и я делаю из него котлеты. Очень вкусные получаются!», - пояснила она.
Ингредиенты
Морковь - 500 гр, яйцо - 1 шт, мука - 2-3 ложки, лук репчатый - 1 головка, хмели-сунели - 1 ч.л, черный молотый перец - щепотка, соль - 0,5 ч. л, панировочные сухари - 3 ст.л, растительное масло для обжаривания - 5-6 ст.л.
Приготовление
Морковный жмых положить в посуду, добавить яйцо, соль, специи. Перемешать. Затем мелко нарезанный лук обжарить, помешивая, на масле до мягкости. Добавить к жмыху вместе с маслом.
В морковную массу всыпать муку, перемешать. Слепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Пожарить на масле с обеих сторон.
Готовые котлеты положить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира. Подать к столу со сметаной или майонезом.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Главное
-
Равиль Сабыр: «Писать по заказу — не зазорно, это могут только профессионалы»
Обладателем престижной литературной премии имени Сажиды Сулеймановой за 2025 год в минувшую среду стал известный татарский писатель, драматург, журналист Равиль Сабиров (литературный псевдоним — Равиль Сабыр).
-
Улыбнитесь, вас снимают: какие «умные» устройства используют в ЖКХ Челнов
Большинство из нас давно уже не стоят в очереди к кассе, чтобы оплатить квартплату, и не кидают показания счетчиков, написанные от руки, в специальные ящики. И хотя роботы пока не убирают листву и снег во дворе, жизнь не стоит на месте, а «умные» технологии все больше применяются в сфере ЖКХ.
-
Уход за пожилым в обмен на квартиру: как договор ренты защитит немощного человека
Юрист Людмила Головина из Набережных Челнов дает разъяснения по вопросам наших читателей
-
Цены растут и по дням, и по ночам: что происходит с бензином в Татарстане
Предпосылок для понижения ценника, увы, нет
-
22-летний зумер с позывным «Пудж»: как герой из Челнов получил Орден Мужества
Парень рассказал, чем реальность отличается от компьютерной игры
-
«Дети на картинках рисуют бутылки»: как челнинец стал борцом с зависимостями
Создатель первых трезвых зон в городе рассказал о своей жизни и поделился секретом, как правильно бросить курить
-
«Поиск работы в среднем занимает три месяца, на руководящую должность - полгода»
Карьерный консультант - об изменении подходов к подбору персонала, современной роли высшего образования, частых ошибках при поиске вакансий
-
«Бабушка с авоськой денег»: как ловили карманников и искали КАМАЗы по всему СССР
Александр Недопекин рассказал, как работалось милиции 50 лет назад, когда в Челны приезжали не только комсомольцы-добровольцы, но и криминальные элементы – лиходеи с кровавым прошлым и отъявленные мошенники
-
Как попасть в Грузию, не покидая Набережные Челны
Очень просто – заглянуть в гости к Автандилу Дидия
-
«Это уже сигнал»: почему дети в Челнах убегают из дома
С началом учебного года в городе случилась эпидемия побегов
-
Три беды – дороги, регламент и соседи: как прошла встреча бизнеса с прокурором Челнов
На обсуждение было вынесено три вопроса
-
МТС расширила гигабитную сеть интернета ещё для 7000 татарстанцев
МТС, цифровая экосистема, сообщает о расширении сети высокоскоростного домашнего интернета в Набережных Челнах. Доступ к домашнему интернету на скорости до 1 Гбит/с и возможность ежемесячно экономить до 40% на цифровых сервисах получили жители в 31-ом многоквартирном доме города.
-
Риелторы о рынке жилья: «Новостройки дорожают каждый понедельник»
В автограде цены на новостройки за последнее время выросли почти на 3 процента. Специалисты по недвижимости говорят, что это не критично: бывало, цены и до 20 процентов поднимались. Как сегодня обстоят дела – в материале «Челнинских известий»
-
Акушерка о роддомах Челнов 50 лет назад: «Презенты считались взяткой»
84-летняя Мария Молотникова рассказала о своей работе акушеркой во времена СССР в Набережных Челнах
-
Отвечает Соцфонд: как можно получить пенсию умершего супруга
Читатели могут задать вопросы руководителю Социального фонда в Набережных Челнах – Руслану Шангараеву.
-
«Зарплата у логиста не менее 100 тысяч»: чему научат воинов в центре адаптации
1 октября в Набережных Челнах начал работать Центр профессиональной адаптации участников специальной военной операции и их семей
-
Челнинка с инвалидностью родила двух сыновей и пережила развод
«Челнинские известия» запускают проект «Преодоление», его участниками станут люди с инвалидностью, которые живут полно, ярко, насыщенно. Первая героиня – мама двух сыновей, прыгнувшая с парашютом – Эльза Ярушкина
Комментарии (0)