Правило экватора: какие продукты нельзя есть после 15 часов

Если вам не хватает времени на интенсивные тренировки, а вы хотите оставаться в форме, присмотритесь к «правилу экватора». Оно основано на биоритмах человека. Диетологи выяснили, что после 15:00 обмен веществ в организме резко замедляется. Соответственно, углеводы усваиваются хуже, не расходуются вместе с энергией, а откладываются в виде жира. Это не значит, что после 15:00 вообще нельзя есть. Наоборот, белковая и здоровая пища, богатая клетчаткой и витаминами (например, мясо индейки, чечевица и тофу) только приветствуется.

Однако ряд продуктов лучше есть до обеда: это хлебобулочные изделия, торты, десерты, выпечка, не горький шоколад. Макароны, рис и каши тоже желательно есть в первой половине дня. В этот список попадают сухофрукты, в них содержится большое количество природного сахара.

Кроме углеводов диетологи советуют перенести красное мясо и овощи, которые содержат крахмал, картофель и свеклу, во временной промежуток с 12:00 до 15:00. Крахмал хуже всего усваивается вечером и вызывает избыток инсулина, который может навредить организму.