Косинцев Сергей Иванович

Иваныч – челнинец, работает программистом в крупной кредитной организации.

Про свое увлечение кулинарией, которая является основной темой его блогов говорит так:

- Очень люблю поесть. Поэтому и пришлось осваивать еще и эту специальность. Готовлю с 10 лет. Вначале под руководством бабушки и мамы, потом и сам начал искать и осваивать рецепты. Систематического образования в кулинарии нет, но опыт уже есть. Не только повторяю чужие рецепты, но, бывает, создаю и свои. Например, лечо "Каппучино" или торт "Иваныч".

На кухне - тиран, если что не по мне, могу и на голову надеть блюдо нерадивому помощнику. Часто устраиваю посиделки на кухне, где мы с друзьями сначала готовим, потом употребляем все сделанное.

Блог веду не регулярно, под настроение. Рецепты в блоге, чтобы не повторяться с остальными, берутся попроще или несвойственные кухне холостяка или студента. Пытаюсь привлечь внимание аудитории к малой механизации на кухне или доказываю, что мужчина может не только пригорелую яишницу соорудить!